もっと気軽に! とにかく楽しく学ぶなら ワイン入門

【2024年1月 開講】
青山校, 大阪校
 新型コロナウイルス感染拡大防止のための衛生管理方針

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ワインは楽しいお酒!を
最大限に感じられる講座。

知識なんてなくたってワインは十分楽しめます。まずは気軽に栓を抜き、好きなように飲んでみてください。

でも、ほんの少しでも知識があれば、楽しみが何倍にも広がります。 そして、一緒に楽しむ仲間がいればいうことなし。そんな体験を味わえる全5回の講座です。

ワイングラスを片手に持ち、ワインを味わいながらレッスンを楽しむアカデミー・デュ・ヴァンの受講生

ワインの楽しみ方がもっと広がる 全5回 のカリキュラム

知っておきたい ワインの基本を楽しく学ぶ。

第1回 ワイングラスで乾杯している様子

ワインは楽しいお酒です!

ワインの楽しむコツや、ワインの種類、ボトルの注ぎかた、
グラスの持ちかた、ワインの味わいかたがわかるように。

第2回 栽培されているブドウの写真

ブドウ品種の話、ワイン産地の話

ワイン歴史や、主なブドウ品種、ワインの主要産地を学びます。
ワインごとに個性がなぜ生まれるのか理解していきましょう。

第3回 大型の木樽で、ワインを熟成している写真

ワインはどうやって造るのでしょう?

ワインに必要なブドウ栽培や、ワインづくりの基本や、発酵について学べます。

明日から使える ワインを楽しむコツを学ぶ。

第4回 ワインショップの風景

ワインを上手に買いましょう。

お店で好みのワインを購入するコツ、店員さんに相談するしかたなどを学べます。
また家庭でのワインの保存方法なども。

第5回 ソムリエがワインを注いでいる風景

レストランでワインを10倍楽しむためのコツ。

レストランでソムリエにワインを頼む際のコツや、
ワインリストの見方など実践的な内容が学べます。

実際の授業の様子は?1回のレッスンの流れ

1回1時間30分の授業のうち、前半:講義/後半:テイスティングの構成で授業を進めます。
これにより、知識と実践力がバランスよく身につきます。

前半
45

本日のテーマを紹介!
担当講師が詳しく解説

その日のテーマについてテキストや
スクリーンを用いて分かりやすく解説します。
後半
45

お待ちかね!
テイスティングの時間

複数のワインを飲み比べる手法(比較試飲法)を用いて、
香りや味わいの違いをよりはっきりと理解できます。
クラスメイトとの意見交換も楽しみのひとつです。

受講料のご案内

受講料 全5回: 33,000円(税込)
※テキスト代を含む
受講期間 2024年1月開講
会場 アカデミー・デュ・ヴァン
青山校 大阪校

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東京エリア(青山校・銀座校)・オンライン
03-3486-7769
大阪校/名古屋特設校 クッキングサロン栄
06-6455-2121

<受付時間>
平日10:00~20:00/土日祝10:00~18:00

※大阪校、名古屋特設校の受付時間は以下の通りとなります。
平日12:00~21:00/土日祝11:00~18:00

よくある質問 FAQ

Q1 「赤ワインと白ワインがある」程度しか、知識がないのですが、授業についていけますか…?

A1

全く問題ありません。
ワインを学ぶのはもちろんのこと、ワインを飲むこと自体はじめて!という生徒様もいらっしゃいます。
勉強するというよりは、ワインを楽しみに来るという講座とお考えください。

Q2 どんなワインが出るのですか?

A2

フランスワインはもとより、世界各国の産地の個性を代表するようなワインを楽しめます。
もちろん、皆さん大好きなシャンパンも!小売価格で3,000~4,000円台を中心に、なかには6000円を超えるいずれも高品質なワインをお楽しみいただけます。

Q3 都合がつかない回は、別の日に振替するのは可能でしょうか?

A3

はい。可能です。 同じ講座の同じ回であれば振替が可能です。電話やマイページから簡単に申込むことができます。
ただし、事前に欠席連絡が必要などいくつかルールがございますので、詳しくはスタッフにお尋ねください。

Q4 クラス会というのがあると聞いたのですが…?

A4

多くの講座では、授業後などに講師を中心に有志でクラス会(ワイン会)を、近隣のレストランなどで不定期に開いています。
共通の趣味を持つ仲間でのクラス会はとても盛り上がりますので、機会がありましたら、是非ご参加ください。

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