【ライブ配信】J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策:【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説(全1回)

会場 オンラインライブ配信
回数 全1回
定員 59名
開講日 8/30 (日)
催行決定日 8/23 (日)
講師 並里直哉
コース J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策講座
振替カテゴリ 【ライブ配信】J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策講座
備考 ※こちらの講座はお申込み確定後、講座変更、キャンセルはできません。確定前に必ずご確認ください。
 

講座概要

\安心/ライブ配信クラスにお申込みの方は、出席・欠席に関わらず後日録画配信を「二次試験当日まで」何度でも繰り返し閲覧いただけます。

※こちらの講座はお申込み確定後、キャンセルはできません。確定前に必ずご確認ください。一次試験の合否に関わらず、キャンセルはいたしかねますのでご注意ください。

※締め切り前でも定員に達し次第受付終了とさせていただきます。

※各校「【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説」と同じ内容です。お申込みする際はご注意ください。


得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

基本の焼酎、泡盛について学びます。ほぼ毎年、日本酒以外の酒が2種類出題されています。各焼酎の特徴をしっかりと理解して確実にポイントを取れるようにしましょう。試飲は焼酎、泡盛など8種類。


J.S.A. SAKE DIPLOMA資格の二次試験に臨まれる方を対象とした講座

​本講座では、二次試験で課せられるブラインド・テイスティングにおける過去の出題パターンを徹底分析し、各テーマに沿ってテイスティングのポイントを日本酒講座担当講師が丁寧に解説いたします。

本番出題が想定されるテーマ毎の分析ができるようになることで、幅広い試験形式に対応できるテイスティング能力を身に着けましょう。

一発勝負のテイスティング試験は、一次試験と比べても緊張の度合いが高くなるため、事前の「場慣れ」は必須です。アカデミー・デュ・ヴァンが誇る二次試験対策講座で、「備えあれば憂いなし」の安心を手にしてください。


◆申込締切り:2026年8月20日(木)

◆ お申し込み後の流れ

・下記スケジュールにてテイスティングアイテム(小瓶)をお届けいたします。小瓶が届きましたら、ご受講まで冷蔵庫で保管ください。

※ZoomURLは前日にメールにてご連絡いたします。​


◆ テイスティングアイテム配送スケジュール

出荷日:8月21日(金)

※試飲用アイテムは小瓶(各30ml)でご登録住所にお届けいたします。


◆ ご受講時にご自身でご準備いただくもの

・テイスティンググラス:アイテム数、同形状のものをご準備ください。こちらの講座では一度に8種類テイスティングを行います。

・グラスの下に敷く白い用紙、吐器(紙コップや大き目のコップ等)、お水のご用意をおすすめいたします。

お勧め!テイスティンググラス6脚セット(送料無料)


◆資料について

全てデータで配布いたします。 受講生向けマイページ「資料ダウンロード」アイコンよりダウンロードいただけます。

※授業に関しての印刷物の配布はございません。予めご了承ください。​


◆録画動画視聴方法

・マイページにログイン後、「動画視聴」アイコンよりご覧いただけます。

※録画動画公開日:2026年9月1日(火)

※録画閲覧期限:2026年9月28日(月)(二次試験当日)まで


◆注意事項
・お申し込み確定後講座のキャンセル(返金)、出荷日の変更はできません。お申込み内容をご確認の上お申込みください。一次試験の合否に関わらず、キャンセルはいたしかねますのでご注意ください。

・こちらの講座は各校で開催している「【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説」と同内容となります。​


◆ご利用にあたっての注意事項

配送について
・テイスティングアイテムの配送日・配送時間・配送会社は指定できません。

・出荷後にお問い合わせ番号をご案内しますので、配送日時の変更はお客様ご自身でお手続きください。

・配送は国内限定です。海外への発送はできません。

・配送会社は佐川急便のクール便(冷蔵)を利用します。

・冷蔵便のため、宅配ボックスや置き配でのお届けはできません。

・各教室でのお受け取りには対応していません。

・北海道・沖縄・離島など一部地域は追加送料が発生する場合があります。また、お届けまで約1週間かかる場合があります。

お受け取りについて

・商品発送後、運送会社での保管期間は4日間です。

・保管期間を過ぎると商品は弊社へ返送されます。

・再発送をご希望の場合は、着払いでのお届けとなります。

・お客様都合による転送(住所変更の未届け等)が発生した場合は、着払いでのご対応となります。

商品不備・配送トラブルについて

・配送中の破損などにより代替品をご用意できない場合は、返金対応となることがあります。

・商品内容に不備や不明点があった場合は、できるだけ早くご連絡ください。

・出荷日から1週間を過ぎると対応できない場合があります。

テイスティングアイテムについて

・小瓶外箱に記載された品質保持期間内にテイスティングしてください。

・開封後は酸化が進むため、品質保持期間にかかわらず早めにお召し上がりください。

・酒税法および酒類の詰替え基準に基づき、各瓶の裏面には一部テイスティング情報が記載されています。

その他

・講座の受講や動画視聴にかかる通信費はお客様のご負担となります。

※テイスティングアイテムおよび講座関連の発送物は、すべて国内配送のみとなります。海外への発送は承っておりません。


※画像はイメージです

\その他のおすすめ2次試験対策講座/

ライブ配信クラスは全ての講座、出席・欠席に関わらず後日録画配信を閲覧いただけます。


【ライブ配信】テイスティング集中講座(全5回)​
開講日 8/20 (木) 日本酒のテイスティングに特化し、全5回、毎回6~8種類のアイテムをテイスティングし、二次試験に合格するために必要な実力を着実に身につけることを目的としています。


【ライブ配信】論述講座・特訓編(全1回)​
開講日 8/30 (日)   二次試験において、手薄になりがちな論述試験の対策を集中して行います。一次試験対策で頭に入れた知識を論述に落とし込むための「型」を意識し、実際に例題を解いていくことでどんなテーマでも落ち着いて解答できる力を養います。


​【ライブ配信】【総仕上げに】テイスティング模擬試験セット(全2回)​
開講日 9/21 (日) 二次試験本番に近いパターンをご用意します。本番形式のマークシートを使用し、制限時間内でコメントをつかむことができるか実戦してみましょう。試飲は、日本酒4酒+その他の酒2種 計6アイテム。


検索用コード: jsa_sake_shochu

プロモーション動画

カリキュラム

第1回

【ライブ配信】J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策:【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説(全1回)

講座日程

期間:全1回修了
募集中

8/30 (日) 開講クラス

日曜日 18:00~19:20  講師:並里直哉

  • 第1回
    2026/08/30 (日)  18:00~19:20
☆こちらの講座は振替制度対象講座です。ご都合の悪い回は別の講座(クラス)に振替出席が可能です(【ライブ配信講座】【録画講座】は振替制度対象外です)。
※クラスの開催状況によっては、振替ができない場合があります。
※お申込みの方が優先のため、ご希望の振替先が初回日0時になりましたら、全ての回を振替申請していただけます。
※満席の際は、お席のご用意ができない場合がございます。お席がご用意できなかった場合でも、振替期限の延長や返金は出来兼ねます。
※振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

酒類総合卸での6年間の経験から日本酒の奥深さに魅せられ独立。全国でも数少ない専業の日本酒講師として “日本酒の科学と文化を正しく・分かりやすく伝える” ことをライフワークとしています。業界最難関とされる「清酒専門評価者」「グランド和酒マスターテイスター」を世界で唯一ダブル取得しており、試験対策講座を中心に、酒販店・飲食店・メディアなど多方面で日本酒教育・監修を行っています。________________________________________■受講生が「並里クラス」を選ぶ理由■【その1 精緻なテイスティング訓練】テイスティングが不安という日本酒初心者の方でも安心してください。試験までの数か月で“味・香りを言葉で説明できる”レベルに引き上げます。国が認める「清酒専門評価者」の技術と経験を組みわせた独自メソッドでは、香りや味わいを理論的に捉えて段階的に学ぶため、才能や感性に頼らずに着実に力をつけることが出来ます。【その2 理解を補強するフォロー体制】 講義の前後だけでなく、LINEでも質問可能です。講義に丁寧な質疑応答を組み合わせることで、合格後の活躍も見据えた「確実な理解」を目指していきます。 特にワインなど他酒類の世界から日本酒に進んだ方はそれぞれ勘違いしやすいポイントがあったりもしますので、酒類総合卸で酒類全般に触れた経験から適切にフォローをしていきます。【その3 合格後も続く学びと仲間】 資格取得だけで終わってしまうのがもったいないというのも多くの方のご意見かと思います。並里クラスはメインの「本講座」だけでも毎年百数十名の仲間が集まりますので、受講中だけでなく受講後も交流や情報交換が活発です。定期的な交流会や酒蔵見学、ブラッシュアップのための講座なども用意されていますので、合格後も含めてずっと刺激を得られる環境です。________________________________________【保有資格・実績 】酒類総合研究所認定 清酒専門評価者日本醸造協会認定 唎酒マイスターSSI認定 唎酒師& 国際唎酒師/酒匠/グランド和酒マスターテイスター日本ソムリエ協会認定 ソムリエ/SAKE DIPLOMA& SAKE検定講師WSET認定 Level 3 Award in Wines/Sake第5回 世界利酒師コンクール:決勝ベスト4メディア出演多数(テレビ各局/ラジオ/雑誌その他での日本酒解説・監修)各種学会所属(日本醸造学会/酒史学会/酒米研究会/清酒酵母・麹研究会)商品監修(酒×アートのコラボレーション SUMIGA sake)________________________________________■受講をお考えの方へのメッセージ■並里クラスでは、ただ試験に合格するだけでなく「根拠を持って説明できる日本酒のプロフェッショナル」になることを目標としています。とはいえそれは「スパルタ指導をするぞ!」ということではありません。「何故そうなるの?」という好奇心を満たした結果、自然とそこにたどり着くべきだと思っています。そしてもちろん才能や現時点の知識レベルもまったく関係ありません。誰でも自然に理解できるように講義内容や資料にも工夫をたくさん凝らしています。なので、単純暗記より理解を重視したいという方はとても相性が良いと思います。まだ受験・受講に不安があるという方のために、受講生の方々に合格体験記を書いていただきました。それぞれに違った悩みや課題を乗り越えて結果を勝ち取る様子が書かれていますので、是非参考にしてみてください。最後には「このクラスでよかった」と思っていただけるよう、講師として出来ることを最大限尽くしていきたいと思いますので、是非一緒に楽しい学びの一歩を踏み出しましょう!アカデミー・デュ・ヴァン 日本酒講師並里直哉【合格体験記まとめはこちら】 

費用

受講料
一般会員価格: 8,800円 (税込)
正規会員価格: 7,700円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。

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