【録画パッケージ】J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策:【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

回数 全1回
コース J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策講座
備考 ※こちらの講座はお申込み確定後、キャンセルはできません。確定前に必ずご確認ください。
2026年09月01日(火)10:00よりお申し込み受付開始

講座概要

お申込み確定後すぐに動画閲覧可能です。

こちらの講座は8月30日(日)に行った「【ライブ配信】J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策:【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説」講座を、録画パッケージ講座として販売しております。ライブ配信講座にお申し込みされた方はご注意ください。

※こちらの講座はお申込み確定後、キャンセルはできません。確定前に必ずご確認ください。

※各校「【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説」と同じ内容です。お申込みする際はご注意ください。

※Zoomでのライブ配信講座の録画動画の為、一部音声が不安定な場合がございます。講座内容には問題ございませんが、ご了承くださいませ。

※並里講師の資料にて紹介している講座、商品は、お申し込み日、ご覧いただく日時によってはすでに終了している場合があります。ご了承ください。


得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

基本の焼酎、泡盛について学びます。ほぼ毎年、日本酒以外の酒が2種類出題されています。各焼酎の特徴をしっかりと理解して確実にポイントを取れるようにしましょう。試飲は焼酎、泡盛など8種類。

J.S.A. SAKE DIPLOMA資格の二次試験に臨まれる方を対象とした講座

​本講座では、二次試験で課せられるブラインド・テイスティングにおける過去の出題パターンを徹底分析し、各テーマに沿ってテイスティングのポイントを日本酒講座担当講師が丁寧に解説いたします。

本番出題が想定されるテーマ毎の分析ができるようになることで、幅広い試験形式に対応できるテイスティング能力を身に着けましょう。

一発勝負のテイスティング試験は、一次試験と比べても緊張の度合いが高くなるため、事前の「場慣れ」は必須です。アカデミー・デュ・ヴァンが誇る二次試験対策講座で、「備えあれば憂いなし」の安心を手にしてください。


2026年9月23日(水)締め切り

※申込人数により、締切日前に受付を終了することがあります。ご了承ください。

※テイスティングアイテムの出荷は9/2(水)以降に順次出荷いたします。

◆ お申し込み後の流れ
・事務局にてお申込み確認後、テイスティングアイテム(小瓶)を随時出荷いたします。出荷日はメール(online_adv@adv.gr.jp)にてご連絡いたします。小瓶が届きましたら、ご受講まで冷蔵庫で保管ください。

・テイスティングアイテム(小瓶)をお受け取り後、録画動画にて学習を行ってください。

※9/2(水)以降の出荷となります。

※お届け日時の指定はできません。出荷後送り状番号をメールにてお知らせしますので、お届け日時の指定がある場合は運送会社へご自身でご連絡をお願いいたします。

※試飲用アイテムは小瓶(各30ml)でご登録住所にお届けいたします。

※資料はマイページよりデータ(PDF)でのダウンロードとなります。


◆ ご受講時にご自身でご準備いただくもの

・テイスティンググラス:アイテム数、同形状のものをご準備ください。こちらの講座では一度に8種類テイスティングを行います。

・グラスの下に敷く白い用紙、吐器(紙コップや大き目のコップ等)、お水のご用意をおすすめいたします。
※お勧め!テイスティンググラス6脚セット(送料無料)


◆資料について

全てデータで配布いたします。受講生向けマイページ「資料ダウンロード」アイコンよりダウンロードいただけます。

※授業に関しての印刷物の配布はございません。予めご了承ください。​

※資料ダウンロード期限:2026年9月28日(月)(二次試験当日)まで


◆録画閲覧方法について

マイページにログイン後、「動画視聴」アイコンよりご覧いただけます。​

※録画閲覧期限:2026年9月28日(月)(二次試験当日)まで


◆注意事項

・お申し込み確定後講座のキャンセル(返金)、出荷日の変更はできません。お申込み内容をご確認の上お申込みください。一次試験の合否に関わらず、キャンセルはいたしかねますのでご注意ください。

・こちらの講座は各校で開催している「【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説」と同内容となります。

◆ご利用にあたっての注意事項

配送について
・テイスティングアイテムの配送日・配送時間・配送会社は指定できません。
・出荷後にお問い合わせ番号をご案内しますので、配送日時の変更はお客様ご自身でお手続きください。
・配送は国内限定です。海外への発送はできません。
・配送会社は佐川急便のクール便(冷蔵)を利用します。
・冷蔵便のため、宅配ボックスや置き配でのお届けはできません。
・各教室でのお受け取りには対応していません。
・北海道・沖縄・離島など一部地域は追加送料が発生する場合があります。また、お届けまで約1週間かかる場合があります。

お受け取りについて
・商品発送後、運送会社での保管期間は4日間です。
・保管期間を過ぎると商品は弊社へ返送されます。
・再発送をご希望の場合は、着払いでのお届けとなります。
・お客様都合による転送(住所変更の未届け等)が発生した場合は、着払いでのご対応となります。

商品不備・配送トラブルについて
・配送中の破損などにより代替品をご用意できない場合は、返金対応となることがあります。
・商品内容に不備や不明点があった場合は、できるだけ早くご連絡ください。
・出荷日から1週間を過ぎると対応できない場合があります。

テイスティングアイテムについて
・小瓶外箱に記載された品質保持期間内にテイスティングしてください。
・開封後は酸化が進むため、品質保持期間にかかわらず早めにお召し上がりください。
・酒税法および酒類の詰替え基準に基づき、各瓶の裏面には一部テイスティング情報が記載されています。

その他
・講座の受講や動画視聴にかかる通信費はお客様のご負担となります。
※テイスティングアイテムおよび講座関連の発送物は、すべて国内配送のみとなります。海外への発送は承っておりません。



※画像はイメージです

検索用コード: jsa_sake_shochu


プロモーション動画

カリキュラム

第1回

【録画パッケージ】J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策:【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

講師紹介

酒類総合卸での6年間の経験から日本酒の奥深さに魅せられ独立。全国でも数少ない専業の日本酒講師として “日本酒の科学と文化を正しく・分かりやすく伝える” ことをライフワークとしています。業界最難関とされる「清酒専門評価者」「グランド和酒マスターテイスター」を世界で唯一ダブル取得しており、試験対策講座を中心に、酒販店・飲食店・メディアなど多方面で日本酒教育・監修を行っています。________________________________________■受講生が「並里クラス」を選ぶ理由■【その1 精緻なテイスティング訓練】テイスティングが不安という日本酒初心者の方でも安心してください。試験までの数か月で“味・香りを言葉で説明できる”レベルに引き上げます。国が認める「清酒専門評価者」の技術と経験を組みわせた独自メソッドでは、香りや味わいを理論的に捉えて段階的に学ぶため、才能や感性に頼らずに着実に力をつけることが出来ます。【その2 理解を補強するフォロー体制】 講義の前後だけでなく、LINEでも質問可能です。講義に丁寧な質疑応答を組み合わせることで、合格後の活躍も見据えた「確実な理解」を目指していきます。 特にワインなど他酒類の世界から日本酒に進んだ方はそれぞれ勘違いしやすいポイントがあったりもしますので、酒類総合卸で酒類全般に触れた経験から適切にフォローをしていきます。【その3 合格後も続く学びと仲間】 資格取得だけで終わってしまうのがもったいないというのも多くの方のご意見かと思います。並里クラスはメインの「本講座」だけでも毎年百数十名の仲間が集まりますので、受講中だけでなく受講後も交流や情報交換が活発です。定期的な交流会や酒蔵見学、ブラッシュアップのための講座なども用意されていますので、合格後も含めてずっと刺激を得られる環境です。________________________________________【保有資格・実績 】酒類総合研究所認定 清酒専門評価者日本醸造協会認定 唎酒マイスターSSI認定 唎酒師& 国際唎酒師/酒匠/グランド和酒マスターテイスター日本ソムリエ協会認定 ソムリエ/SAKE DIPLOMA& SAKE検定講師WSET認定 Level 3 Award in Wines/Sake第5回 世界利酒師コンクール:決勝ベスト4メディア出演多数(テレビ各局/ラジオ/雑誌その他での日本酒解説・監修)各種学会所属(日本醸造学会/酒史学会/酒米研究会/清酒酵母・麹研究会)商品監修(酒×アートのコラボレーション SUMIGA sake)________________________________________■受講をお考えの方へのメッセージ■並里クラスでは、ただ試験に合格するだけでなく「根拠を持って説明できる日本酒のプロフェッショナル」になることを目標としています。とはいえそれは「スパルタ指導をするぞ!」ということではありません。「何故そうなるの?」という好奇心を満たした結果、自然とそこにたどり着くべきだと思っています。そしてもちろん才能や現時点の知識レベルもまったく関係ありません。誰でも自然に理解できるように講義内容や資料にも工夫をたくさん凝らしています。なので、単純暗記より理解を重視したいという方はとても相性が良いと思います。まだ受験・受講に不安があるという方のために、受講生の方々に合格体験記を書いていただきました。それぞれに違った悩みや課題を乗り越えて結果を勝ち取る様子が書かれていますので、是非参考にしてみてください。最後には「このクラスでよかった」と思っていただけるよう、講師として出来ることを最大限尽くしていきたいと思いますので、是非一緒に楽しい学びの一歩を踏み出しましょう!アカデミー・デュ・ヴァン 日本酒講師並里直哉【合格体験記まとめはこちら】 

費用

受講料
一般会員価格: 8,800円 (税込)
正規会員価格: 7,700円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。
2026年09月01日(火)10:00よりお申し込み受付開始

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