とことんドイツ！「ドイツパン＆チーズ＆ドイツワイン」Ⅱ

ドイツワインも、ドイツパンも、ドイツチーズも大好き！

そんな探求心あふれる皆さまのための、楽しく奥深い講座です。

毎年この時期にご好評をいただいている大人気講座「とことんドイツ！ドイツパン」の第3弾を開催いたします！

皆さまは、世界で最もパンの種類が多い国が実はドイツであることをご存知でしょうか？

グルテンフリーのライ麦パン、ずっしりと重厚なフォルコンブロート、酸味豊かなサワー種のパン、そして一度食べると忘れられない個性派の小麦パンまで、ドイツには驚くほど多彩なパン文化があります。

さらに、ドイツはチーズ大国でもあります。

パンとチーズ、そしてワインの相性を楽しみながら、ドイツの食文化をより深く学んでいきましょう。

本講座では、ドイツパンの歴史や製法、スタイルごとの特徴をわかりやすく解説。

「10月3日 ドイツパンの日」に先駆けて、ドイツパンとドイツワインの魅力をとことん追いかけます。

パン好きの方はもちろん、チーズ好き、ワイン好きの方にもおすすめの講座です。

＜提供予定＞

ドイツパン

Vollkornbrot（フォルコンブロート）

Schwarzbrot（シュヴァルツブロート）

Laugenbrezel（ラウゲンブレーツェル）

Schnecken（シュネッケン）ほか数種類

※グルテンアレルギーをお持ちの方はご参加をご遠慮ください。

チーズ

Weichkäse（軟質チーズ）

Hartkäse（硬質チーズ）を中心に2〜3種類

※一部ドイツ以外のチーズを含む場合があります。

ワイン

ドイツワイン4種類（ブラインドテイスティング形式でご提供予定）

※前回とは異なる内容をご用意する予定です。

気付けばあなたも、とことん「ドイツマニア」！

講座終了後には、ドイツ好きの仲間と交流できるアフタークラス会も開催予定です（任意参加）。

ぜひお腹を空かせてお越しください。

そして、自分だけのお気に入りのドイツパンとドイツワインを見つけましょう！