歴史で巡るフランス銘醸地　〜アルザス

「歴史を知ると未来が見える」

知っているようでよく知らない「ワインの歴史」。じっくりと紐解いてみると、見えてくるものはたくさんあります。グラスの中の「今」を切り取るだけではなく、そのワインが辿ってきたストーリーを知ることで、美味しさは何倍にも膨らむものです。

今期はフランスのワイン産地の中からロワールとアルザスを取り上げ、各地域がどのように成り立ってきたのか、ワイン産地としての名声をどのように獲得していったのかについて、オリジナルの詳しい資料を用いながら解説します。

（フランスワイン産地全体の成立過程や西洋史の基本的な流れを掴みたい方は、月曜クラスをご受講ください。）

参考文献：「フランスワイン文化史全書」他

＜提供ワイン＞

テーマに沿ったワイン３種

＜講師からのメッセージ＞

教科書的な歴史はちょっと苦手…という方も大丈夫！

西洋史に精通した講師が基本的な流れをおさえながら進めていきますので、ワイン片手に楽しく歴史を学びましょう。ワインの知識をさらに深めたい方はもちろん、資格試験対策でカタカナの暗記に疲れた方にもおすすめです。