- 大阪校
- 酒ディプロマ
【総仕上げに】 J.S.A. SAKE DIPLOMA テイスティング模擬試験②
講座概要
J.S.A. SAKE DIPLOMA テイスティング模擬試験②
二次試験本番に近いパターンをご用意します。本番形式のマークシートを使用し、制限時間内でコメントをつかむことができるか実戦してみましょう。
試飲は、日本酒4酒+その他の酒2種 計6アイテム。
※出題アイテムのパターンは、テイスティング模擬試験①～④すべて異なります。
▼2025年度の二次試験対策講座のご案内一覧およびお申込みにつきましては、下記リンクよりご確認いただけます。
2025年度 J.S.A. SAKE DIPLOMA テーマ別二次試験対策講座 詳細ページ
＜アカデミーデュヴァンのJ.S.A. SAKE DIPLOMA 二次対策講座 全体概要＞
J.S.A. SAKE DIPLOMA資格の二次試験に臨まれる方を対象とした講座です。
本講座では、二次試験で課せられるブラインド･テイスティングにおける過去の出題パターンを徹底分析し、各テーマに沿ってテイスティングのポイントを日本酒講座担当講師が丁寧に解説いたします。
本番出題が想定されるテーマ毎の分析ができるようになることで、幅広い試験形式に対応できるテイスティング能力を身に着けましょう。
一発勝負のテイスティング試験は、一次試験と比べても緊張の度合いが高くなるため、事前の「場慣れ」は必須です。アカデミー・デュ・ヴァンが誇る二次試験対策講座で、「備えあれば憂いなし」の安心を手にしてください。
■確実な得点力をつけたい方へのおススメの組み合わせ
【まずはこの講座】アルコール添加の見極め方を学ぶ：パターン1 / パターン２
＋【基礎力強化】知っておきたい日本酒の特徴を徹底解説：酒母による違い
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/16573
＋【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/16575
＋【総仕上げに】 J.S.A. SAKE Diploma テイスティング模擬試験（自信がつくまで何度でも）
■試験へ万全な対策をしたい方へおススメの組み合わせ
【まずはこの講座】アルコール添加の見極め方を学ぶ：パターン1 / パターン２
【パターン1】
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/16571
【パターン2】
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/16572
＋【基礎力強化】知っておきたい日本酒の特徴を徹底解説：酵母由来の香り
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/16573
＋【基礎力強化】知っておきたい日本酒の特徴を徹底解説：酒母による違い
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/16574
＋【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/16575
＋【【J.S.A.SAKE Diploma試験対策】苦手意識を克服！論述試験徹底対策
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/16581
＋【総仕上げに】 J.S.A. SAKE Diploma テイスティング模擬試験（自信がつくまで何度でも）
検索用コード: jsa_sake_mogishiken2
カリキュラム
第1回
【総仕上げに】 J.S.A. SAKE DIPLOMA テイスティング模擬試験②
講座日程
9/23 (火) 開講クラス
火曜日 20:00~21:20 講師：岩崎隆貴
-
第1回2025/09/23 (火) 20:00~21:20
9/25 (木) 開講クラス
木曜日 15:40~17:00 講師：清水良晃
-
第1回2025/09/25 (木) 15:40~17:00
9/27 (土) 開講クラス
土曜日 12:40~14:00 講師：清水良晃
-
第1回2025/09/27 (土) 12:40~14:00
講師紹介
J.S.A.認定ソムリエ J.S.A.SAKE Diploma A.S.I.認定国際ソムリエ MC Sommellerie (フランスの国家ソムリエ資格) WSET® Level 3 Wine and Spirits N.V.V. NAPA VALLEY WINE EXPERT 2019年 第3回ボルドー＆ボルドー・スーペリュール・コンクールセミファイナリスト Natural Wine Shop&Bar Histoi 店主 京都大学在学中にワインの奥深さ・楽しさに惹かれ渡仏、ボルドーでソムリエ資格を取得しつつ市内のレストランや、漫画「神の雫」にも取り上げられいるワイナリー、シャトー・プピーユに住み込みで研修。 大学卒業後パリで1年間ソムリエ修行を経て帰国、大阪・京都・東京のレストランにて支配人を歴任。 2018年に独立し、大阪豊中で「ナチュラルワインショップ&バル イストワ」をオープン。 世界各国のナチュラルワインを中心にラインナップし、その普及に努めている。 対面授業で最も大事にしているのは、「今日来てよかったと思ってもらえる授業をする」こと。 授業中に生徒さんの反応を見ながら話す内容を変えたり例え話を交えながら、ただテキストを読んだり録画したオンライン講義を視聴することでは得られない、生徒さんのレベルやニーズにあった授業で楽しくワインに親しんでいただくことを心がけています。 また多くの資格を持ち現在も挑戦し続けているプロとして、皆様の資格取得のサポートもいたします。
費用
| 受講料 |
一般会員価格：
8,800円 (税込)
正規会員価格：
7,700円 （税込）
|
|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
この講座を見た方にオススメ
【総仕上げに】 J.S.A. SAKE DIPLOMA テイスティング模擬試験②
正規会員価格： 7,700円 （税込）
1983年生まれ 神戸出身J.S.A認定ソムリエJ.S.A認定Sake DiplomaWSET®︎Level 2WSET®︎Level 3 Sake(一社)日本ソムリエ協会兵庫副支部長神戸三宮の北野坂でショットバーを約8年勤務後、日本酒とワインに特化した酒販店に属し2019年に大阪の西天満にwine bar Rをオープン。2024年より独立開業し神戸三宮でワインとSAKEのお店"Bar Rhea レアー"をオープン。【楽しむことを忘れず合理的に】SAKEで醸造酒の美しさを学び、ワインで世界を知りました。今もより上位の様々な資格やコンクール等にも挑戦中で、皆様と共に楽しみ、共に成長出来るような授業を心掛けています。