カリフォルニアの精髄 1 Pinot Noir 1995
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 12名 |
| 開講日 | 11/1 (土) |
| 催行決定日 | 10/25 (土) |
| 講師 | 堀賢一 |
| コース | 特別セミナー |
| 備考 | ■お申込みをキャンセルする場合は、講座日4週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
ボトル熟成のピークにある1995年ヴィンテージの、カリフォルニアを代表する生産者のピノ・ノワール6種とワインX をブラインドで試飲し、畑の自然環境要因および生産者のスタイルについて検討します。
【ワインリスト】
Kistler Pinot Noir Kistler Vineyard Cuvée Catherine 1995
Kistler Pinot Noir Hirsch Vineyard 1995
Calera Jensen Pinot Noir 1995
Calera Selleck Pinot Noir 1995
Calera Reed Pinot Noir 1995
Calera Mills Pinot Noir 1995
Wine X
※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブル等により、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。
講座日程
11/1 (土) 開講クラス
土曜日 16:00~18:00 講師：堀賢一
-
第1回2025/11/01 (土) 16:00~18:00
講師紹介
費用
| 受講料 |
32,450円 （税込）
|
|---|---|
| お支払い | クレジットカード、銀行振込 |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
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カリフォルニアの精髄 1 Pinot Noir 1995
32,450円 （税込）
ワイン研究者。著書に『ワインの自由』（集英社）、『ワインの個性』（ソフトバンク）、論文に ‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’ (1992)、共著に『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ１７１』（講談社）、監修に『ソムリエ』（集英社）、『ソムリエール』（集英社）、『ワインのばか』（フジテレビ）など。