ブルゴーニュの精髄　2　Charmes-Chambertin 1996

会場	青山
回数	全1回
定員	12名
開講日	11/2 (土)
催行決定日	10/26 (土)
講師	堀賢一
コース	特別セミナー
備考	■講座終了後に、ワイン持ち寄りの食事会（自由参加）を企画します。詳細はアカデミー・デュ・ヴァンのメーリング・システムから連絡します。 ■お申込みをキャンセルする場合は、講座日1ヶ月前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。

講座概要

ボトル熟成のピークにある1996年ヴィンテージの、トップの生産者によるCharmes-Chambertin 7種とワインX をブラインドでテイスティングし、畑の自然環境要因および生産者のスタイルについて検討します。

【ワインリスト】

Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes 1996 Joseph Roty

Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 1996 Henri Perrot-Minot

Charmes-Chambertin 1996 Bernard Dugat-Py

Charmes-Chambertin 1996 Claude Dugat （世界最安値20万円）

Charmes-Chambertin 1996 Dujac （世界最安値20万円）

Charmes-Chambertin 1996 Féry-Meunier (Jean-Jacques Confuron)

Charmes-Chambertin 1996 Joseph Drouhin

Wine X

※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。

※「世界最安値」は、2024年5月時点に wine-searcher.com で検索した小売価格の世界最安値で、送料や輸入通関手数料、酒税・関税・消費税は含まれていません。

講座日程

期間：全1回　全1回修了

募集終了

11/2 (土) 開講クラス

土曜日 16:00～18:00 　講師：堀賢一

第1回

2024/11/02 (土) 　16:00～18:00

※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

堀賢一
Kenichi Hori

ワイン研究者。著書に『ワインの自由』（集英社）、『ワインの個性』（ソフトバンク）、論文に ‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’ (1992)、共著に『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ１７１』（講談社）、監修に『ソムリエ』（集英社）、『ソムリエール』（集英社）、『ワインのばか』（フジテレビ）など。

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費用

受講料	75,900円（税込）
お支払い	クレジットカード
	※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。