歴史で巡るフランスの食とワイン〜ルネサンスから近世へ〜

「歴史を知ると未来が見える」

歴史を知ることで、見えてくるものはたくさんあります。

グラスの中の「今」を切り取るだけではなく、これまでそのワインが辿ってきたストーリーを知ることで、その美味しさは何倍にも膨らむものです。

フランスを中心にワインと食の歴史をたどるシリーズ、今回のテーマは、「ルネサンスから近代へ」。

1000年に渡る中世からルネサンスという大きな価値観の夜明けを経て、近世へと向かう激動の時代。当時のフランスにおける食文化やワイン産地の変遷についてお話をしていきます。 ちょっとしたワインのトリビアを身に付けるつもりで、ゆったりとワインを飲みながら参加してくださいね！

＜提供ワイン＞

テーマに沿ったワイン３〜４種

＜講師からのメッセージ＞

教科書的な歴史はちょっと苦手…という方も大丈夫！

西洋史に精通した講師が、基本的な歴史の流れをおさえながら進めていきます。ワイン片手に、楽しく歴史を学びましょう。ワインの知識をさらに深めたい方はもちろん、資格試験対策でカタカナの暗記に疲れた方にもおすすめです。