Wines of Chile認定「チリワイン・エキスパート」 テイスティング編

会場 青山
回数 全1回
定員 28 名
開講日 2/8 (木)
催行決定日 2/1 (木)
講師 紫貴あき
コース 各回募集講座/イベント
備考 ※お申込みをキャンセルする場合は講座日1週間前19:00までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。

講座概要


チリではテロワールを鏡のように映した素晴らしいワインが、続々と産出されています。しかし、日本市場だけが、安価なワインのイメージのままストップしてしまっているのです。

そんなチリの「今」を知るための検定試験が、2月18日に一斉開催されます(生産者団体のWine of Chile主催)。この日は、テイスティングをメインとして、チリワインをスピーディーに俯瞰してみませんか。ご褒美ワインには、チリのグラン・クリュ「ドン・メルチョー」、プレミアム・ピノの「オシオ」もご試飲いただけます。


※試験の詳細はこちら

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScJyqavVfierYTZuwM-f1_x008BfxC4J5iDDD7Rs23W_aQ-Dw/viewform

講座日程

期間:全1回修了
募集終了

2/8 (木) 開講クラス

木曜日 19:00~21:00  講師:紫貴あき

  • 第1回
    2024/02/08 (木)  19:00~21:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンスA.S.I.認定 国際ソムリエWSET® Diploma (Level4)WSET® Certified EducatorSake Diploma International2008年 オーストリアコンクール金賞2010年 WSET®スカラシップ受賞2016年 第10回ワインアドバイザーコンクール優勝2018年 第2回ボルドー&ボルドー・スーペリュール・コンクール3位2019年 第1回SAKE Diploma コンクール セミファイナリスト2020年 第9回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト2021年 第1回ルイナール・ソムリエ・チャレンジ3位入門者を楽しませ、上級者をうならせる明快で密度の高いレッスンには、グローバルに学んだ本物の知識・技能がふんだんに生かされている。かつては大手ワイン専門輸入商社にてマーケティングを担当し、世界中のワインに触れた。退社後渡米し、カリフォルニアでのワイン修行を経て帰国。現在はアカデミー・デュ・ヴァンにて、ワインの魅力を伝える活動を積極的に展開している。ワイン専門誌『Wine What!?』にてレギュラーでテイスターを務めるほか、『エノテカ・オンライン』に執筆中。その他、一般誌への執筆・監修・取材協力(『Oggi』、『With』、『美Story』など)、テレビ出演など幅広く活躍中。英米の難関試験(上述)を日本人として最年少で合格した、ワイン資格取得のプロ。その他の受賞歴、保有資格、称号として、米国ワインエデュケータ協会認定CWE、Court de Master Sommelier Certified、CIVB公認ボルドーワイン講師、SSI認定日本酒利き酒師、チーズプロフェッショナルなど。オフィシャルホームページ:https://sommeliershidaka.com

費用

受講料
11,000円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ 本講座は、初回登録料がかかりません。
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