アカデミー・デュ・ヴァン初、シガー教室（ワインと共に）

【開講決定】残席わずかとなっておりますのでご検討中の方はお早めにお申込みお待ちしております。

※こちらの講座はレストランでの開催のため、4月22日(月)申込締切となります。

ソムリエ日本一を決めるコンクールでは、昔はワイン関係の設問限定でしたが、今では、シガーも出題されます。

シガーを吸う女性は、超級カッコよく、昔、アメリカの深夜の人気テレビ・トーク番組、「デヴィッド・レターマン・ショー」にマドンナがゲスト出演した時、ソファーに深く腰掛け、キレいな脚を組んで、シガーを吸っていました。あまりのカッコよさに6歳から98歳までの全米の男が狂喜乱舞しました。

女性がショット・バーで一人で座り、マールを飲みながら、チェーサーとしてシャンパーニュをオーダーし、ゆったりとシガーを吸っている様子は、カッコよすぎ。ジェームス・ボンドが１ダースも口説きにくるでしょう。

シガーはスタイリッシュですが、巨大な偏見があります。シガーには、紙巻き煙草のような習慣性はありません。、シガーは贅沢品なので、景気が悪くなるとみんな吸わなくなります。私も、吸う時は5日連続で毎晩1本吸いますが、機会がないと３、４年も吸いません。紙巻き煙草は、煙を肺に入れますが、シガーは口の中でふかすだけ。高校生が粋がって煙草を吸っている時と同じ吸い方なので、最初からプロっぽく吸えます。

アカデミー・デュ・ヴァン初のシガー講座は以下の要領で開催します。

①青山校は都条例で禁煙のため、台東区にあるシガー・バー、「アトリエ・コルク・アンド・チップ：台東区橋場1-36-2」を貸し切ります。オーナーの久保友則さんは、ソムリエ歴20年超のベテランで、同時に、コルク・アートの芸術家としても有名。店内に作品を多数、提示しています。

②毎回、コイーバ、ロミオ・イ・フリエタ、フォンセカ、オヨー・ド・モントレなど、本場キューバの代表的な手巻きシガーの中から１つ選び、味わっていただきます。

③ポート、ブランデー、ラム酒のようなハードリカーや、ワインとともにお楽しみいただきます。マリアージュを探ってください。

④軽食も提供いたします。

⑤シガーの基礎知識（製造法、長さによる呼び方、専門用語）、シガーの吸い方（吸い口の切り方、火の点け方、吸い方、持ち方、灰の落とし方、火の消し方）、生産者の面白話しを丁寧に解説します。

初心者ほど面白い！　皆様のご参加をお待ちしています。