ナパヴァレー注目の品種、カベルネ・フランの実力を探る
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 14 名 |
| 開講日 | 7/22 (土) |
| 催行決定日 | 7/15 (土) |
| 講師 | アンディ松原 |
| コース | 研究科コース |
講座概要
カリフォルニアのナパヴァレーで、今注目されている品種の一つがカベルネ・フランです。カベルネ・フランというとちょっと青臭いワインというイメージを持っている人も多いですが、ナパのカベルネ・フランは果実が完熟するため、青臭さはほとんどなく、エレガントな仕上がりになるものが大部分です。ナパの生産者でもカベルネ・フランは注目と考えている人は多く、今後生産量の伸びてくることが予想されます。カベルネ・ソーヴィニョンでは強すぎて飲み飽きてしまうという人にも飲みやすく、和食にも合わせやすいワインです。この講座は、ナパヴァレー・ベスト・エデュケーターである講師が、日本未輸入のワインを中心にカベルネ・フランの魅力を紹介するワン＆オンリーの講座です。
＜講座をお勧めする人＞
美味しいカベルネ・フランを飲んだことがない人。カベルネ・フランについてもっと知りたい人。カベルネ・ソーヴィニョン以外のボルドー系について興味を持っている人
＜講師からのメッセージ＞
今回のワインの多くはナパで購入したもので、国内未輸入です。楽しんで味わいましょう。
講座日程
7/22 (土) 開講クラス
土曜日 14:00~16:00 講師：アンディ松原
-
第1回2023/07/22 (土) 14:00~16:00
講師紹介
費用
| 受講料 |
19,800円 (税込)
|
|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
ナパヴァレー注目の品種、カベルネ・フランの実力を探る
19,800円（税込）
ワイン・ジャーナリスト 「カリフォルニアワインの玄関口」主宰 ナパヴァレー・ワイン・ベスト・エデュケーター2023 まだウェブがマイナーだった1999年にカリフォルニア在住だったことを生かして「カリフォルニアワインの玄関口」をオープン。ワイナリーへの訪問情報やカリフォルニアワインのニュースなど、20年近くほぼ毎日更新を続けている。モットーは『初心者に優しく、マニアにもおもしろい』。2000年から2007年には「カリフォルニアワインのファンクラブ（CWFC）」の副会長も務めた。 ずっとカリフォルニアワインを追ってきた甲斐あって、カリフォルニアワイン協会の前駐日代表の堀賢一さんからは「日本を代表するカリフォルニアワインウォッチャー」、ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ日本事務所からは「ナパヴァレーをもっと知りたいという方にもお勧め」などとお墨付きをもらうようになった。カリフォルニアワインのファンを一人でも増やすべく、啓蒙活動を続けていく所存です。 電子書籍で『無敵のカリフォルニアワイン講座（ナパ編）』『同（ソノマ編）』を出版。