Beyond Maturity Cabernet Sauvignon 1990
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 12 名 |
| 開講日 | 9/23 (土) |
| 催行決定日 | 9/16 (土) |
| 講師 | 堀賢一 |
| コース | 特別セミナー |
| 備考 | お申込みをキャンセルされる場合は、講座日1ヶ月前までにご連絡ください。それ以降の連絡は、全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
熟成のピークにある1990年ヴィンテージの、カベルネ・ソーヴィニョン主体のワイン6種とワインXをブラインドで試飲し、産地やブレンド比率、醸造方法に由来する個性について検討します。
※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。
【ワインリスト】
Château Montrose 1990 [WA100] （世界最安値10万円）
Domaine de Chevalier 1990
Olmaia 1990 Col D’Orcia
Torres Gran Coronas Mas La Plana 1990
Dominus 1990 （世界最安値6万円）
Penfolds Cabernet Sauvignon Bin 707 1990 （世界最安値6万円）
Wine X
講座日程
9/23 (土) 開講クラス
土曜日 16:00~18:00 講師：堀賢一
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第1回2023/09/23 (土) 16:00~18:00
講師紹介
費用
| 受講料 |
42,900円 (税込)
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| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
Beyond Maturity Cabernet Sauvignon 1990
42,900円（税込）
ワイン研究者。著書に『ワインの自由』（集英社）、『ワインの個性』（ソフトバンク）、論文に ‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’ (1992)、共著に『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ１７１』（講談社）、監修に『ソムリエ』（集英社）、『ソムリエール』（集英社）、『ワインのばか』（フジテレビ）など。