フランス五大白ワイン＆ボルドー五大シャトーのマリアージュ

フランスの「5大白ワイン」をご存知でしょうか？「美食の王子」の異名を持ち、20世紀前半のフランス・ガストロノミーに絶大な影響力を誇った料理評論家キュルノンスキー（1872-1956）が吟味を重ねて選定したものです。ブルゴーニュのモンラッシェ、ロワールのクーレ・ド・セラン、ジュラのシャトー・シャロン、ローヌのシャトー・グリエ、ボルドーのシャトー・ディケム。個性豊かな素晴らしいワインばかりです。しかし、もしかすると「資格試験で覚えたきりで実際に飲んだことがない」という方も少なからずいらっしゃるのではないでしょうか。

そして、ボルドー赤の「5大シャトー」といえば、シャトー・ラトゥール、シャトー・マルゴー、シャトー・オーブリオン、シャトー・ラフィット・ロッチルド、シャトー・ムートン・ロッチルド。誰もが認める偉大なワインですが、こちらも同時に比較することは、なかなかないと思いませんか。

本講座は、そんな素敵なワインたちと、青山にあるアラン・デュカス氏プロデュースの「Benoit」さんのスペシャルコースとの至福のマリアージュを一緒に楽しむ講座です。乾杯用にシャンパーニュもつきます。

ワインが大変豪華ですので、高額な講座となってしまって恐縮ですが、絶対に後悔はさせません。忘れられないご経験となるでしょう。

ご存知の通りワイン代が高騰する中で、かなり経費も上がっているそうですが、特別に過去開催時とお値段据え置きです。内容を考えると大変お得だと思います…！

日頃頑張っていらっしゃるご自身へのご褒美にいかがでしょうか？

一緒に、極上ワインに特化したマリアージュの旅に出かけましょう！！

【テイスティングアイテム】

2016 Château Margaux

2018 Château Lafite-Rothschild

2014 Château Latour

2017 Château Haut-Brion

2017 Château Mouton-Rothschild

2019 Montrachet Domaine Jacques Prieur 

2020 Clos de la Coulee de Serrant Nicolas Joly 

2008 Château d'Yquem 

2009 Château Chalon Domaine Jean Bourdy 

2005 Château-Grillet

※テイスティングアイテムは変更となることがあります。