オーストリアのピノ・ノワール ランダウアーとテルメンレギオン【インポーター wine-bridge様 ご後援】

会場 青山
回数 全1回
定員 28 名
開講日 11/12 (土)
催行決定日 11/5 (土)
講師 別府岳則
コース 各回募集講座/イベント

講座概要


テルメンレギオンはオーストリアの中でも隠れた名産地として、知る人ぞ知る産地です。

ブルゴーニュのように、シトー派の僧侶たちが中世にブドウ畑を再興させたこの地を代表する品種はピノ・ノワールと、それによく似た品種と言われるザンクト・ラウレント。


オーストリアを代表する品種とは異なるが故につい見落としてしまいがちですが、オーストリアの他の産地と比べても驚くほど収量も低く、ブルゴーニュやドイツと比肩するほどの可能性に満ちた産地です。


この地を代表する生産者の一つがランダウアー。オーガニック栽培を導入し、オーストリアでもいち早くアンフォラを使用したワインを造り始めたパイオニアですが、既にアンフォラでのワインメイキングには区切りをつけ、よりテロワールを反映した美しいワイン造りに力をいれている生産者です。

オーストリアでも最良のピノ・ノワールとザンクト・ラウレントの一つに数えられる彼らのワインが、今年初めて日本にも輸入されました。


彼らの造るワインをテイスティングしながら、オーストリアの一般的なことがらから、テルメンレギオンという産地、そしてランダウアーという生産者についてまで大きく眺めて見ましょう。

講師はオーストリアワインの講座を担当し、今年5月には現地も訪問しています。オーストリアワインの基礎からお話ししますので、それ自体に知識がなくても大丈夫な内容です。



【提供予定ワイン】

Landauer

グリューナー・フェルトリーナー 2020(参考価格・税込)¥2,970

ゲミシュター・サッツ 2021(参考価格・税込)¥2,970

ロートギプフラー ボックフス 2019(参考価格・税込)¥4,620

ツヴァイゲルト セレクション 2019(参考価格・税込)¥4,620

ピノ・ノワール セレクション 2019(参考価格・税込)¥4,620

ザンクト・ラウレント セレクション 2019(参考価格・税込)¥4,620

ザンクト・ラウレント ベストオブ 2019(参考価格・税込)¥7,590

カリキュラム

第1回

オーストリアのピノ・ノワール ランダウアーとテルメンレギオン

講座日程

期間:全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
募集中

11/12 (土) 開講クラス

土曜日 15:00~17:00  講師:別府岳則

  • 第1回
    2022/11/12 (土)  15:00~17:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

Wine in Motion代表 WSET®Level 4 Diploma オーストリアワイン大使(Austrian Wine Marketing Board) ポートワイン・コンフラリア カヴァレイロ (Institute dos Vinhos do Douro e Porto) International Personality of the Year 2018 (ViniPortugal) Award of Excellence (Austrian Wine Marketing Board) J.S.A.認定ソムリエ レストラン、インポーター、ワインショップを経て独立。 海外ワイン協会や生産者の様々なプロモーションに携わる。 プロフェッショナル向け、ワインラバー向けのセミナーやウェビナーも多数。

費用

受講料
7,700円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
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