- 青山校
- 産地
カリフォルニアワインを楽しもう

会場 | 青山 |
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回数 | 全3回 |
定員 | 14名 |
開講日 | 1/11 (水) |
催行決定日 | 1/4 (水) |
講師 | アンディ松原 |
コース | 研究科コース |
振替カテゴリ | カテゴリーG |
講座概要
カリフォルニアワインの魅力を3回で楽しむ講座です。カリフォルニアワインは気候に恵まれ、近くに大消費地もあるため、安いワインから超高級ワインまで幅広く、美味しいワインが作られています。欧州のような厳格なルールもなく、いいものはどんどん取り入れていくのも特徴。ワイン造りのSDGsである「サステナブル」はナパやソノマのほとんどのワイナリーが実践しています。本講座はカリフォルニアの各地域における代表的なワイナリーのワインを試飲しながら、カリフォルニアワインを知っていく内容になっています。ワイン入門コースやStep-1の次に受けても大丈夫ですし、ワインエキスパートを取得された方でも楽しめる内容だと思います。講師は「カリフォルニアワインの玄関口・お勝手口」で20年以上カリフォルニアワインの情報を発信しているカリフォルニアのスペシャリスト。教科書的な内容にとどまらず、「カリフォルニアの今」がわかるようなトレンディでアップトゥデートな情報をお伝えします。
カリキュラム
第1回
ナパ
第2回
ソノマ
第3回
その他の地域
講座日程
1/11 (水) 開講クラス
水曜日 19:00~21:00 講師:アンディ松原
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第1回2023/01/11 (水) 19:00~21:00
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第2回2023/02/22 (水) 19:00~21:00
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第3回2023/03/22 (水) 19:00~21:00
※振替制度について詳しくはこちら
講師紹介
費用
受講料 |
27,500円 (税込)
1回あたり9,167円(税込)×3回 |
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お支払い | クレジットカード |
※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
ワイン・ジャーナリスト 「カリフォルニアワインの玄関口」主宰 ナパヴァレー・ワイン・ベスト・エデュケーター2023 まだウェブがマイナーだった1999年にカリフォルニア在住だったことを生かして「カリフォルニアワインの玄関口」をオープン。ワイナリーへの訪問情報やカリフォルニアワインのニュースなど、20年近くほぼ毎日更新を続けている。モットーは『初心者に優しく、マニアにもおもしろい』。2000年から2007年には「カリフォルニアワインのファンクラブ(CWFC)」の副会長も務めた。 ずっとカリフォルニアワインを追ってきた甲斐あって、カリフォルニアワイン協会の前駐日代表の堀賢一さんからは「日本を代表するカリフォルニアワインウォッチャー」、ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ日本事務所からは「ナパヴァレーをもっと知りたいという方にもお勧め」などとお墨付きをもらうようになった。カリフォルニアワインのファンを一人でも増やすべく、啓蒙活動を続けていく所存です。 電子書籍で『無敵のカリフォルニアワイン講座(ナパ編)』『同(ソノマ編)』を出版。