【ライブ配信】シャンパーニュ・ウェビナー ~シャルル・エドシック最高醸造責任者 シリル・ブラン氏を迎えて(視聴のみ)
会場 | オンラインライブ配信 |
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回数 | 全1回 |
定員 | 50 名 |
開講日 | 10/8 (金) |
催行決定日 | 10/1 (金) |
講師 | 島悠里 |
コース | 各回募集講座/イベント |
講座概要
★セミナー視聴のみ(ワインなし)受講料3,300円(税込)
【日時】10/8(金) 19:00~20:30
【講師・モデレーター】島悠里
【ゲストスピーカー】シャルル・エドシック 最高醸造責任者(Chef de Caves)
シリル・ブラン氏 (Cyril Brun)※通訳が付きます。
※このページは視聴チケットのみお申込みいただけます。
★こちらの講座は、お申込者の方限定にて後日マイページにてライブ配信内容を閲覧いただけますので、
当日ご参加できない方もお楽しみいただけます。
※動画閲覧期間:10月12日(火)15時~11月12日(金)
その他にもワインセット(視聴チケット付き)をご準備しています。
①Brut Réserve(750ml) 単品 8,800円→Go Toイベント適用後7,040円
②Rosé Réserve(750ml)+Brut Réserve(375ml) 2本セット 15,400円→Go Toイベント適用後13,400円
③Blanc de Blancs(750ml)+Brut Réserve(375ml) 2本セット 17,050円→Go Toイベント適用後15,050円
④Rosé Réserve (375ml)+Blanc de Blancs(375ml)+Brut Réserve(375ml)化粧箱入3本セット 22,000円→Go Toイベント適用後20,000円
このライブ配信ウェビナーは、シャンパーニュ・メゾンのシャルル・エドシックで最高醸造責任者を務める、シリル・ブラン氏から直接お話を伺う特別企画です。インタビュアーはシャンパーニュを専門に授業を担当している島悠里です。
シャルル・エドシックは1851年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン。ランスにある壮大な地下セラー(クレイエール)は世界遺産に登録されています。ゲストにお迎えするシリル・ブラン氏は、シャンパーニュのアイ村出身で、長年大手メゾンで醸造に従事し、2015年にシャルル・エドシックの最高醸造責任者に就任しました。今回のウェビナーでは、シャンパーニュを知り尽くしているシリル氏から、たっぷりとお話を伺います。
前半はシリル氏から、メゾンの歴史や栽培・醸造について詳しくお聞きします。今年の収穫についての速報も!そして対象のワインを試飲しながら、メゾンの顔である「ブリュット・レゼルヴ」から、華やかで特徴的な「ブリュット・ロゼ」、メゾンが大事にしているシャルドネの魅力にフォーカスし、最近まで限定発売だった「ブラン・ド・ブラン」について、各ワインのスタイルや造りを学び、さらには最新情報や将来の展望など、この伝統あるメゾンについての理解を深めましょう。
後半には質疑応答の時間もありますので、これまで疑問に思っていたことなど、ぜひお聞きください。シャンパーニュ・メゾンの醸造長と直接オンラインで繋がることができる、この機会をどうぞお見逃しなく!
★講師よりメッセージ★
シリルさんは数あるシャンパーニュ・メゾンの醸造長のなかでも、きらりと光る存在で、経験に基づいたお話には説得力があり、私もいつも多くの学びをいただいています。このウェビナーで直接お話を伺うことは、シャンパーニュを愛飲し、学ぶ方たちにとって、貴重な機会となり、たくさんの発見があることと思います。特にNV Brut Réserveは、その品質の高さと重厚感のあるスタイルから、多くの人の心をつかんでいて、皆さんの中にもファンが多いのでは。この素晴らしいシャンパーニュ・メゾンについて、より深く知り、最大限に味わってほしいと願い企画しました。たくさんの方のご参加を心からお待ちしています。ぜひ対象のシャンパーニュを試飲しながら、一緒に楽しい時間を過ごしましょう!(島悠里)
★試飲するワイン★
1. Champagne Charles Heidsieck NV Brut Réserve
2. Champagne Charles Heidsieck NV Rosé Réserve
3. Champagne Charles Heidsieck NV Blanc de Blancs
※その他にもワインセット(視聴チケット付き)をご準備しています。ライブ配信セミナーのみのお申し込みも可能です。
その他にもワインセット(視聴チケット付き)をご準備しています。
①Brut Réserve(750ml) 単品 8,800円→Go Toイベント適用後7,040円
②Rosé Réserve(750ml)+Brut Réserve(375ml) 2本セット 15,400円→Go Toイベント適用後13,400円
③Blanc de Blancs(750ml)+Brut Réserve(375ml) 2本セット 17,050円→Go Toイベント適用後15,050円
④Rosé Réserve (375ml)+Blanc de Blancs(375ml)+Brut Réserve(375ml)化粧箱入3本セット 22,000円→Go Toイベント適用後20,000円
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【Zoomでのライブ講義視聴および参加方法】
・「Zoom」は、PC・スマートフォンどちらにも対応しています。
・事前に「Zoom」のアカウント作成は不要です。
・参加者の皆さまには、講義開始の約60分前にスクールから招待メールをお送りします。
・招待メールに記載のURLよりアクセスし、手順に沿って設定を進めていただければ簡単にご参加いただけます。
・招待メールは、アカデミー・デュ・ヴァンにご登録いただいているメールアドレス宛にお送りします。複数のアドレスをご登録の方は、すべてのメールアドレス宛にお送りします。
・講座お申込者リストをもとに、出席確認をさせていただきます。
◆お願い◆
・出席確認を取らせていただきますので、「名前の設定」では氏名もしくは登録番号をご入力ください。
・講座開始10分前までに「Zoom」に入室してください。
・講座開始後「Zoom」に入室される場合は、入室承認に時間がかかる場合があります。
・出席者の「音声」は、ホスト側で「ミュート(消音)」に設定させていただきます。
・顔を表示したくない場合は「ビデオの停止」を設定してください。
・スマートフォンの方は、イヤホン、ヘッドホンをつけていただくことをおすすめいたします。
・招待機能は使用しないようにお願いいたします。
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プロモーション動画
講座日程
10/8 (金) 開講クラス
金曜日 19:00~20:30 講師:島悠里&シリル・ブラン氏
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第1回2021/10/08 (金) 19:00~20:30
講師紹介
費用
受講料 |
3,300円 (税込)
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お支払い | クレジットカード |
※ 本講座は、初回登録料がかかりません。 |
WSET® Level 4 DiplomaWSET® Certified Educator&Level 3 Internal Assessor(ロンドン本部で資格取得)J.S.A. 認定ワインエキスパート米国ニューヨーク州弁護士シャンパーニュ委員会MOOC修了シャンパーニュ騎士団シュヴァリエIWSC ジャッジ(シャンパーニュ・スパークリングワイン部門)2018年にサンフランシスコでWSET Diplomaを取得。2019年のロンドンでの卒業式では、総合上位の成績でInternational Wine and Spirits (IWSC)賞を受賞。サンフランシスコと東京を拠点に、国内外のメディアでのワイン記事執筆、ワインセミナーでの講師、国際的なワイン品評会でジャッジを務めるなど幅広く活動。フォーブスジャパンでは、オフィシャルコラムニストとして、ワイン•シャンパーニュの分野で記事を書いている。他、ワイナートやソムリエ協会の会報誌、海外のワイン雑誌などに日英で記事を執筆。特にシャンパーニュに力を入れ、収穫やvins clairsの試飲時など重要な時期に毎年現地を訪れ、生産者から学び知識を深めている。2018年には、エペルネのシャンパーニュ委員会本部の推薦によりシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエに叙任される。アカデミー・デュ・ヴァンでは、特にシャンパーニュの講座や、生産者とのセミナー、シャンパーニュのレストランクラスを開催し、体系的な知識とともに、現地や生産者からの最新の、生きた情報を伝えている。▶︎Forbes Japanのウェブサイトはこちら▶島先生の個人ウェブサイト・ブログはこちら