【ライブ配信】シャンパーニュ・ウェビナー ~シャルル・エドシック最高醸造責任者 シリル・ブラン氏を迎えて(視聴のみ)

会場 オンラインライブ配信
回数 全1回
定員 50 名
開講日 10/8 (金)
催行決定日 10/1 (金)
講師 島悠里
コース 各回募集講座/イベント

講座概要

【日時】10/8(金) 19:00~20:30

【講師・モデレーター】島悠里

【テイスティング解説】シャルル・エドシック 最高醸造責任者(Chef de Caves)

シリル・ブラン氏 (Cyril Brun)

【⑤セミナー視聴のみ(ワインなし)】受講料3,300円(税込)

※このページは視聴チケットのみお申込みいただけます。


その他にもワインセット(視聴チケット付き)をご準備しています。

①Brut Réserve(750ml) 単品 8,800円→Go Toイベント適用後7,040

②Rosé Réserve(750ml)+Brut Réserve(375ml) 2本セット 15,400円→Go Toイベント適用後13,400

③Blanc de Blancs(750ml)+Brut Réserve(375ml) 2本セット 17,050円→Go Toイベント適用後15,050

④Rosé Réserve (375ml)+Blanc de Blancs(375ml)+Brut Réserve(375ml)化粧箱入3本セット 22,000円→Go Toイベント適用後20,000


このライブ配信ウェビナーは、シャンパーニュ・メゾンのシャルル・エドシックで最高醸造責任者を務める、シリル・ブラン氏から直接お話を伺う特別企画です。インタビュアーはシャンパーニュを専門に授業を担当している島悠里です。


シャルル・エドシックは1851年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン。ランスにある壮大な地下セラー(クレイエール)は世界遺産に登録されています。ゲストにお迎えするシリル・ブラン氏は、シャンパーニュのアイ村出身で、長年大手メゾンで醸造に従事し、2015年にシャルル・エドシックの最高醸造責任者に就任しました。今回のウェビナーでは、シャンパーニュを知り尽くしているシリル氏から、たっぷりとお話を伺います。


前半はシリル氏から、メゾンの歴史や栽培・醸造について詳しくお聞きします。今年の収穫についての速報も!そして対象のワインを試飲しながら、メゾンの顔である「ブリュット・レゼルヴ」から、華やかで特徴的な「ブリュット・ロゼ」、メゾンが大事にしているシャルドネの魅力にフォーカスし、最近まで限定発売だった「ブラン・ド・ブラン」について、各ワインのスタイルや造りを学び、さらには最新情報や将来の展望など、この伝統あるメゾンについての理解を深めましょう。


後半には質疑応答の時間もありますので、これまで疑問に思っていたことなど、ぜひお聞きください。シャンパーニュ・メゾンの醸造長と直接オンラインで繋がることができる、この機会をどうぞお見逃しなく!


★講師よりメッセージ★

シリルさんは数あるシャンパーニュ・メゾンの醸造長のなかでも、きらりと光る存在で、経験に基づいたお話には説得力があり、私もいつも多くの学びをいただいています。このウェビナーで直接お話を伺うことは、シャンパーニュを愛飲し、学ぶ方たちにとって、貴重な機会となり、たくさんの発見があることと思います。特にNV Brut Réserveは、その品質の高さと重厚感のあるスタイルから、多くの人の心をつかんでいて、皆さんの中にもファンが多いのでは。この素晴らしいシャンパーニュ・メゾンについて、より深く知り、最大限に味わってほしいと願い企画しました。たくさんの方のご参加を心からお待ちしています。ぜひ対象のシャンパーニュを試飲しながら、一緒に楽しい時間を過ごしましょう!(島悠里)


★試飲するワイン★

1. Champagne Charles Heidsieck NV Brut Réserve

2. Champagne Charles Heidsieck NV Rosé Réserve

3. Champagne Charles Heidsieck NV Blanc de Blancs


※その他にもワインセット(視聴チケット付き)をご準備しています。ライブ配信セミナーのみのお申し込みも可能です。

その他にもワインセット(視聴チケット付き)をご準備しています。

①Brut Réserve(750ml) 単品 8,800円→Go Toイベント適用後7,040

②Rosé Réserve(750ml)+Brut Réserve(375ml) 2本セット 15,400円→Go Toイベント適用後13,400

③Blanc de Blancs(750ml)+Brut Réserve(375ml) 2本セット 17,050円→Go Toイベント適用後15,050

④Rosé Réserve (375ml)+Blanc de Blancs(375ml)+Brut Réserve(375ml)化粧箱入3本セット 22,000円→Go Toイベント適用後20,000


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【Zoomでのライブ講義視聴および参加方法】

・「Zoom」は、PC・スマートフォンどちらにも対応しています。

・事前に「Zoom」のアカウント作成は不要です。

・参加者の皆さまには、講義開始の約60分前にスクールから招待メールをお送りします。

・招待メールに記載のURLよりアクセスし、手順に沿って設定を進めていただければ簡単にご参加いただけます。

・招待メールは、アカデミー・デュ・ヴァンにご登録いただいているメールアドレス宛にお送りします。複数のアドレスをご登録の方は、すべてのメールアドレス宛にお送りします。

・講座お申込者リストをもとに、出席確認をさせていただきます。

 

◆お願い◆

・出席確認を取らせていただきますので、「名前の設定」では氏名もしくは登録番号をご入力ください。

・講座開始10分前までに「Zoom」に入室してください。

・講座開始後「Zoom」に入室される場合は、入室承認に時間がかかる場合があります。

・出席者の「音声」は、ホスト側で「ミュート(消音)」に設定させていただきます。

・顔を表示したくない場合は「ビデオの停止」を設定してください。

・スマートフォンの方は、イヤホン、ヘッドホンをつけていただくことをおすすめいたします。

・招待機能は使用しないようにお願いいたします。  

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講座日程

期間:全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
募集中

10/8 (金) 開講クラス

金曜日 19:00~20:30  講師:島悠里&シリル・ブラン氏

  • 第1回
    2021/10/08 (金)  19:00~20:30
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

WSET® Level 4 Diploma J.S.A. 認定ワインエキスパート 米国ニューヨーク州弁護士 シャンパーニュ委員会MOOC修了 2018年にサンフランシスコでWSET Diplomaを取得。2019年のロンドンでの卒業式では、総合上位の成績でInternational Wine and Spirits (IWSC)章を受賞。 サンフランシスコと東京を拠点に、国内外のメディアでのワイン記事執筆、ワインセミナーでの講師など幅広く活動。フォーブスジャパンでは、オフィシャルコラムニストとして、ワイン•シャンパーニュの分野で記事を書いている。 ▶︎Forbes Japanのウェブサイトはこちら 特にシャンパーニュに力を入れていて、頻繁に現地を訪れ、生産者から最新の情報を学んでいる。2018年には、日本人で初めて、シャンパーニュ委員会本部の推薦により、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエに叙任された。

費用

受講料
3,300円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ 本講座は、初回登録料がかかりません。
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