WSET(R)Level 2 Award in Wines~ラベルを読み解く(日本語)<大阪校>

会場 大阪
回数 全9回
定員 20 名
開講日 12/4 (土)
催行決定日 11/27 (土)
講師 小原陽子
コース WSET®資格取得コース
振替カテゴリ WSET Level 2(日本語)

講座概要


世界最大のワイン教育機関であるワイン&スピリッツ・エデュケーション・トラスト(Wine&Spirit Education Trust:略称WSET®)のカリキュラムを基に、ワインに関する総合的な知識を体系的に学ぶ講座です。最終回は、WSET®の資格認定試験を受験することができます。


WSET®資格は、世界70か国以上で50 万人を超える受講者が資格を取得しており、まさに世界標準のワイン資格とされています。認定校であるアカデミー・デュ・ヴァンでは、2つの資格(初級~中級レベルのLevel 2、中級~中上級レベルのLevel 3)を取得するための講座を開講しています。ひとつのワインに対し、「そのワインが何であるか?」ではなく、特徴を捉えたうえで「そのワインのスタイルと品質を決定づけている要因は何か?」を考える分析的な観点を学ぶことができ、テイスティング能力のブラッシュアップにもつながります。


Level 2では、ワインを理解するうえで不可欠な知識を得ることを目指す人を対象に、主要なブドウ品種とそれらが栽培されている重要なワイン生産地域について学びます。それらのブドウから製造されるワインのスタイルのほか、重要な分類やラベル用語についても学んでいきます。これからワインを学ぶ人、テイスティングに不安がある人に最適の講座です。

カリキュラム

第1回

オリエンテーション、テイスティング、料理とのマリアージュ

第2回

赤ワインの品質に影響を与える諸要因、ピノノワール、ジンファンデル/プリミティーヴォ

第3回

白ワイン・ロゼワイン・甘口ワインの品質に影響を与える諸要因、リースリング、シュナンブラン、セミヨン、フルミント

第4回

シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ/ピノグリージョ、ゲヴュルツトラミネール、ヴィオニエ、アルバリーニョ

第5回

メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー/シラーズ

第6回

ガメイ、グルナッシュ/ガルナッチャ、テンプラニーリョ、カルメネール、マルベック、ピノタージュ

第7回

コルテーゼ、ガルガーネガ、ヴェルディッキオ、フィアーノ、ネッビオーロ、バルベラ、コルヴィーナ、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ

第8回

スパークリングワイン、酒精強化ワイン

第9回

Level2 資格認定試験

講座日程

期間:全9回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
募集中

12/4 (土) 開講クラス

土曜日 12:00~14:00  講師:小原陽子

  • 第1回
    2021/12/04 (土)  12:00~14:00
  • 第2回
    2021/12/11 (土)  12:00~14:00
  • 第3回
    2021/12/18 (土)  12:00~14:00
  • 第4回
    2022/01/15 (土)  12:00~14:00
  • 第5回
    2022/01/22 (土)  12:00~14:00
  • 第6回
    2022/01/29 (土)  12:00~14:00
  • 第7回
    2022/02/05 (土)  12:00~14:00
  • 第8回
    2022/02/12 (土)  12:00~14:00
  • 第9回
    2022/03/19 (土)  12:00~14:00
☆こちらの講座は振替制度対象講座です。ご都合の悪い回は別の講座(クラス)に振替出席が可能です。 振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

Vinicuest(ヴィニクエスト)代表 ワイン講師、ワイン専門通訳・翻訳者、ワインライター J.S.A.認定シニアワインエキスパート 英国WSET 認定Diploma 2014年、ジャンシス・ロビンソンMWに直接交渉しjancisrobinson.comに発表される記事の和訳許可を取得、以来その翻訳を公認サイトであるvinicuest.comにほぼリアルタイムで毎週公開。 ジャンシス・ロビンソンら著「Wine Grapes」を翻訳した「葡萄品種大事典」出版時はコンサルタントとして翻訳の助言を行う。 海外の公的ワイン機関の展開する公式ワイン講座テキストや大手海外ワイナリーのウェブサイトなど翻訳多数。 雑誌「日本ワイン紀行」ライターとして日本中のワイナリーを、マスター・オブ・ワイン(MW)の研修生として世界中のワイン産地を巡り、2018年にはMW研修生対象のAXAミレジムスカラシップを唯一のアジア人として受賞。

費用

受講料
85,800円 (税込)
1回あたり9,533円(税込)×9回
お支払い クレジットカード、銀行振込
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
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