オーストリアワインマスター講座オーストリアワインが美味しい7つの理由

会場 青山
回数 全4回
定員 12 名
開講日 10/23 (土)
催行決定日 10/16 (土)
講師 別府岳則
コース 研究科コース
振替カテゴリ カテゴリーE

講座概要


グリューナー・フェルトリーナーやブラウフレンキッシュといった独自の品種で世界に轟く品質のワインを産むオーストリア。ウィーンは芸術の都としてもよく知られていますが、その魂はワインにも通底しています。小規模生産やオーガニックといったキーワードを反映し、世界でも最も美しいワインとも言われるそのワインに触れてみませんか?


入門編ですが、オーストリアの各産地の魅力と多様性を体感していただける内容です。グリューナー・フェルトリーナーだけではない多様な品種、それぞれの産地の豊富なキャラクター、豊かな文化と歴史に裏付けられた、今注目の産地です。オーストリアとオーストリアワインを楽しんでいただくことを主眼に、特にテイスティングコメントなどは求めません。是非気軽な気持ちでご参加いただければと思います。

カリキュラム

第1回

オーストリアワイン概論

第2回

ニーダーエステライヒとウィーン 〜グリューナー・フェルトリーナーとリースリング〜

第3回

ブルゲンラント 〜オーストリアの赤ワイン〜

第4回

シュタイヤーマルク 〜ソーヴィニヨン・ブランとシルヒャー〜

講座日程

期間:全4回 全4回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
募集中

10/23 (土) 開講クラス

土曜日 16:00~18:00  講師:別府岳則

  • 第1回
    2021/10/23 (土)  16:00~18:00
  • 第2回
    2021/11/06 (土)  16:00~18:00
  • 第3回
    2021/12/04 (土)  16:00~18:00
  • 第4回
    2022/01/08 (土)  16:00~18:00
☆もし、急にご都合が悪くなり、ご出席いただけない場合でも、A~Hの振替カテゴリの講座に振替もできるので、忙しい方でも安心してお通いいただけます。 振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

Wine in Motion代表 WSET®Level 4 Diploma オーストリアワイン大使(Austrian Wine Marketing Board) ポートワイン・コンフラリア カヴァレイロ (Institute dos Vinhos do Douro e Porto) International Personality of the Year 2018 (ViniPortugal) Award of Excellence (Austrian Wine Marketing Board) J.S.A.認定ソムリエ レストラン、インポーター、ワインショップを経て独立。 海外ワイン協会や生産者の様々なプロモーションに携わる。 プロフェッショナル向け、ワインラバー向けのセミナーやウェビナーも多数。

費用

受講料
55,000円 (税込)
1回あたり13,750円(税込)×4回
お支払い クレジットカード、銀行振込
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
公式SNSで最新情報配信中