「古くて新しい」ポルトガルワインの魅力 入門編

ポルトガルワインのこと、知っていますか？

ポートやマデイラのことではありません。今世界が注目するスティルワイン、それがポルトガルワインです。小さな国土から、フレッシュなヴィーニョ・ヴェルデからパワフルなドウロ、エレガントなダオンなど、多様なワインが生まれる秘密を探ってみましょう。

日本の４分の１程度の小さな国でありながら、ワインにおいては他のヨーロッパの国々とも異なった魅力を持つ国である「古くて新しい」ポルトガルのスティルワインを、ポルトガルでのコンクールの審査員を度々担当し、現地で「International Personality of the Year 2018 of Asia」も受賞した講師が、文化、歴史、土壌、気候、トレンドなどの様々なファクターを通してお伝えしていきます。

単発講座として大まかなポルトガルの各産地の違いを代表的なワインのテイスティングを通して探る内容です。ご興味のある方は継続して開講されるAdvancedと合わせて受講されるとよりポルトガルとポルトガルワインへの深い知識が身に付きます。