- 新宿校
- ソムリエ・ワインエキスパート
J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート受験サービス実技指導（2020年3月開講）※J.S.A.受験対策講座とセット申し込み 新宿
| 会場 | 新宿 |
|---|---|
| 回数 | 全10回 |
| 定員 | 20 名 |
| 開講日 | 3/23 (月) から順次開講 |
| 催行決定日 | 3/16 (月) |
| 講師 | 大塚美咲 |
| コース | J.S.A.ワイン資格取得コース（サービス実技指導） |
| 振替カテゴリ | サービス実技指導 |
講座概要
ソムリエ資格受験者に三次試験で課せられる、サービス実技審査のトレーニングを行う講座です。試験時に行うボトルプレゼンテーション、パニエ抜栓とデキャンタージュ、ホストテイスティングに至る一連のサービスを、全10回(各回60分)のプログラムの中で段階的に身に付けていきます。
「ソムリエ」資格受験者の方はもちろん、ソムリエナイフでの抜栓やデキャンタージュなどプロのワインサービス技術を身に付けたい「ワインエキスパート」受験者の方も歓迎します。
受講の際は、毎回ご自身のソムリエナイフとリトー(白色のサービス用ナプキン)をご持参ください。
検索キーワード: 受験対策通常クラス
講座日程
3/23 (月) 開講クラス
月曜日 15:50~16:50 講師：未設定
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第1回2020/03/23 (月) 15:50~16:50
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第2回2020/06/08 (月) 15:50~16:50
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第3回2020/06/15 (月) 15:50~16:50
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第4回2020/06/22 (月) 15:50~16:50
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第5回2020/06/29 (月) 15:50~16:50
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第6回2020/07/06 (月) 15:50~16:50
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第7回2020/07/13 (月) 15:50~16:50
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第8回2020/07/20 (月) 15:50~16:50
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第9回2020/07/27 (月) 15:50~16:50
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第10回2020/08/03 (月) 15:50~16:50
3/25 (水) 開講クラス
水曜日 16:50~17:50 講師：大塚美咲
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第1回2020/03/25 (水) 16:50~17:50
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第2回2020/06/10 (水) 16:50~17:50
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第3回2020/06/17 (水) 16:50~17:50
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第4回2020/06/24 (水) 16:50~17:50
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第5回2020/07/01 (水) 16:50~17:50
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第6回2020/07/08 (水) 16:50~17:50
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第7回2020/07/15 (水) 16:50~17:50
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第8回2020/07/22 (水) 16:50~17:50
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第9回2020/07/29 (水) 16:50~17:50
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第10回2020/08/05 (水) 16:50~17:50
6/6 (土) 開講クラス
土曜日 15:50~16:50 講師：大塚美咲
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第1回2020/06/06 (土) 15:50~16:50
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第2回2020/06/13 (土) 15:50~16:50
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第3回2020/06/20 (土) 15:50~16:50
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第4回2020/06/27 (土) 15:50~16:50
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第5回2020/07/04 (土) 15:50~16:50
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第6回2020/07/11 (土) 15:50~16:50
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第7回2020/07/18 (土) 15:50~16:50
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第8回2020/07/25 (土) 15:50~16:50
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第9回2020/08/01 (土) 15:50~16:50
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第10回2020/08/08 (土) 15:50~16:50
※お申込みの方が優先のため、ご希望の振替先が初回日0時になりましたら、全ての回を振替申請していただけます。
※満席の際は、お席のご用意ができない場合がございます。お席がご用意できなかった場合でも、振替期限の延長や返金は出来兼ねます。
※振替制度について詳しくはこちら
講師紹介
費用
| 受講料 |
33,000円 (税込)
1回あたり3,300円（税込）×10回 |
|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート受験サービス実技指導（2020年3月開講）※J.S.A.受験対策講座とセット申し込み 新宿
33,000円（税込） 1回あたり3,300円（税込）×10回
J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンスA.S.I.認定国際ソムリエ国家資格 1級レストランサービス技能士German Wine Academy公認講師ドイツワイン上級ケナーナパヴァレーワインエデュケーターJ.S.A.認定SAKE DIPLOMAS.S.I.認定日本酒唎酒師2017年 第1回J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト準優勝2018年 第1回ドイツワインブラインドテイスティングコンテスト入賞・特別賞2020年 第４回J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト優勝2023年 フランス・プロヴァンス開催の世界ブラインドテイスティング選手権へ日本代表として出場 過去最高11位 楽しく為になる初級者向けの講座、わかりやすく熱心な指導で合格へ導くソムリエ・ワインエキスパート受験対策講座など幅広く講座を担当。ブラインドテイスティングで日本一になった経験が生かされた、表現力豊かなテイスティング講座やサービス実技指導に定評がある。 都内ホテルのバンケットサービス責任者を経て、現在はワイン・ホテル、レストラン、ウェディングサービスの魅力を伝えるエデュケーターとして 活動。業界を魅力的に伝えること常に心掛け、熱い思いで授業を行っています。その傍らメディア出演、ワインテイスター、ライターなど、多方面でも活動を展開中。 ワインを学ぶきっかけとなったのは前職のホテル勤務時代、Step-Iからアカデミー・デュ・ヴァンに通い、ワインを「識る」ことへの喜びを感じ、魅了されたこと。ブラインドテイスティングで日々感覚を磨き、先入観なくワインの個性、特性を理解することを大切にしている。 【出演・執筆・監修・取材協力】BS 東京 「辰巳琢朗の葡萄酒浪漫」YouTube 「岡田を追え！！」FJ Wine Cellar ブラインドテイスティングワインセット一般社団法人日本ホテル教育センター「飲料メニューの基礎」日本ソムリエ協会「Sommelier」芸文社「ブライダルのお仕事」Wedding JOB「The Professional Wedding」等