J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート受験サービス実技指導(2020年3月開講)※J.S.A.受験対策講座とセット申し込み 銀座

会場 銀座
回数 全10回
定員 14 名
開講日 3/23 (月)
催行決定日 3/16 (月)
講師 富田 葉子
コース J.S.A.ワイン資格取得コース(サービス実技指導)
振替カテゴリ サービス実技指導

講座概要

ソムリエ資格受験者に三次試験で課せられる、サービス実技審査のトレーニングを行う講座です。試験時に行うボトルプレゼンテーション、パニエ抜栓とデキャンタージュ、ホストテイスティングに至る一連のサービスを、全10回(各回60分)のプログラムの中で段階的に身に付けていきます。

「ソムリエ」資格受験者の方はもちろん、ソムリエナイフでの抜栓やデキャンタージュなどプロのワインサービス技術を身に付けたい「ワインエキスパート」受験者の方も歓迎します。

受講の際は、毎回ご自身のソムリエナイフとリトー(白色のサービス用ナプキン)をご持参ください。

講座日程

期間:全10回 全10回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。

3/23 (月) 開講クラス

月曜日 13:50~14:50  講師:富田 葉子

受付終了
  • 第1回
    2020/03/23 (月)  13:50~14:50
  • 第2回
    2020/06/08 (月)  13:50~14:50
  • 第3回
    2020/06/15 (月)  13:50~14:50
  • 第4回
    2020/06/22 (月)  13:50~14:50
  • 第5回
    2020/06/29 (月)  13:50~14:50
  • 第6回
    2020/07/06 (月)  13:50~14:50
  • 第7回
    2020/07/13 (月)  13:50~14:50
  • 第8回
    2020/07/20 (月)  13:50~14:50
  • 第9回
    2020/07/27 (月)  13:50~14:50
  • 第10回
    2020/08/03 (月)  13:50~14:50
☆こちらの講座は振替制度対象講座です。ご都合の悪い回は別の講座(クラス)に振替出席が可能です。 振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

JSA認定ソムリエ JSA認定ワインエキスパート WSET® Level 3 Award in Wines シェリー原産地呼称統制委員会認定 2014年最優秀ベネンシアドール レストラン勤務時代にMWの元で働き、アカデミー・デュ・ヴァンに通い、ワインの魅力の奥深さにとりつかれる。ボルドーワインの騎士、カルヴァドスの騎士、シャトー・パルメの騎士、サーブルドール(シャンパンサーベル)騎士などを叙任し、ワイン社交界でも活躍。とにかく楽しい初歩的な講座から密度の高い専門講座、熱血指導の資格受験対策講座、レストラン勤務時代の経験を生かしたマリアージュ講座など幅広く講座を担当。クラス会も頻繁に開催し、交流を大切にしている。クラスが一体となる明るい雰囲気、溢れる熱意と分かりやすい資料に定評がある。 ▶︎富田葉子のホームページ▶︎Facebook▶︎Instagram▶︎Twitter▶︎Youtube

費用

受講料
33,000円 (税込)
1回あたり3,300円(税込)×10回
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
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