Quintessence of Rhône ローヌの精髄

会場 青山
回数 全1回
定員 12 名
開講日 3/7 (土)
催行決定日 2/29 (土)
講師 堀賢一
コース 特別セミナー

講座概要

ボトル熟成のピークにある1989年ヴィンテージの、北ローヌを代表する赤ワイン6種およびワインX をブラインドでテイスティングし、生産者と畑の個性について検討します。

※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。

【北ローヌ 1989年ヴィンテージ】
Hermitage 1989 Domaine Jean-Louis Chave (市場価格 10万円)
Hermitage La Chapelle 1989 Paul Jaboulet & Aîné
Hermitage Cuvée des Miaux 1989 Ferraton Père & Fils
Côte-Rôtie La Landonne 1989 Guigal (市場価格 10万円)
Côte-Rôtie La Mordorée 1989 Chapoutier
Côte-Rôtie 1989 Domaine de la Rousse
Wine X

※市場価格はシラバス執筆時点の2019年5月にwine-searcher等で検索したものです。

講座日程

期間:全1回 全1回終了

3/7 (土) 開講クラス

土曜日 16:00~18:00  講師:堀賢一

満席/キャンセル待ち
  • 第1回
    2020/03/07 (土)  16:00~18:00
☆こちらの講座は振替制度対象外講座ですが、代理の方にご出席いただくことは可能です。 振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

ワイン研究者。著書に『ワインの自由』(集英社)、『ワインの個性』(ソフトバンク)、論文に ‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’ (1992)、共著に『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ171』(講談社)、監修に『ソムリエ』(集英社)、『ソムリエール』(集英社)、『ワインのばか』(フジテレビ)など。

費用

受講料
41,800円 (税込)
お支払い クレジットカード、銀行振込
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
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