ギリシャワインの魅力を探る Level 1 単発講座

会場 青山
回数 全1回
定員 28 名
開講日 10/27 (日)
催行決定日 10/20 (日)
講師 青山敦子
コース 研究科コース

講座概要

今世界中が大注目、アカデミー・デュ・ヴァンでも大人気のギリシャワインの単発講座です。
ギリシャワイン・オフィシャル・アンバサダーである講師が2018年、そして2019年にも現地を訪れ、ギリシャワインの魅力と現地生情報をパワーアップしてお伝えします。
さて、皆さんはギリシャワインについてどれくらいご存知でしょうか?ワインを深く勉強された方でも「聞きなれないブドウの名前だったからよく覚えていない」、もしくは「一度も飲んだことがない」と言う方も多いかもしれません。
この講座はギリシャの主要産地、主要ブドウ品種について一から学ぶことのできるどなたでも楽しめる講座です。
オルタナティブのない個性的で魅力溢れる土着品種の宝庫ギリシャ。真っ青な地中海に浮かぶ島のイメージが強いギリシャですが、実はヨーロッパでも有数の山岳国で、冬に雪が降るほどの冷涼な気候を持つ地域もあり、多様なスタイルのワインを産出しています。
地中海に浮かぶサントリーニ島のアシルティコの白ワイン、ギリシャを代表する黒ぶどうのクシノマヴロ、アギオルギティコのワインをテイスティングしながら、ギリシャワインの多様性と素晴らしさを一緒に発見しましょう。
より多くの方に、その素晴らしさを知っていただきたいためにあえての単発講座です。お気軽にご参加ください!

講座日程

期間:全1回 全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。

10/27 (日) 開講クラス

日曜日 14:30~16:30  講師:青山敦子

募集終了
  • 第1回
    2019/10/27 (日)  14:30~16:30
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

【WSET資格取得コース主任講師】 WSET®Level 4 Diploma WSET®Certified Educator (Level1,2&3 公式認定講師) J.S.A.認定ワインエキスパート ギリシャワイン認定講師(EDOAO) ギリシャワイン・オフィシャル・アンバサダー 2018年 Wines of Greece World of Greek Wine Program 最優秀賞 IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ・ロンドン アソシエイト・ジャッジ WSETの本拠地ロンドンに約8年在住。スティーヴン・スパリュア氏の紹介により、アカデミー・デュ・ヴァンで講師を務めることになる。 難関WSET ディプロマコースをロンドン本校で学び最速最短の1年半で取得。世界のワインのテイスティング試験(Unit3)ではトップレベルの成績を収める。 2014年にディプロマ取得後、2016年9月までWSETにてLevel 3筆記・テイスティング試験採点官を務める。ロンドン本校にて認定講師として認められた唯一の日本人。 世界で最も権威あるワインコンペティションの一つであるロンドンのIWC の審査も務める。 ロンドン在住時は、ジャンシス・ロビンソンMWやティム・アトキンMW等のマスタークラス、デカンター主催等のテイスティング会に定期的に出席。 ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ローヌ、トスカーナ、ピエモンテ、モーゼル、ギリシャなどのヨーロッパの産地、そして、カルフォルニアや南アフリカなどニューワールドの産地を訪問。自分の目で産地を見て、生産者から直接話を聞くことを大切にしている。

費用

受講料
8,800円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
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