• 青山校

シャンパーニュ・マルゲ〜体感するシャンパーニュメゾン

会場 青山
回数 全1回
定員 30 名
開講日 2/26 (月)
催行決定日 2/19 (月)
講師 未設定
コース 各回募集講座/イベント
備考 ※ キャンセルについて:お申し込みをキャンセルする場合は、 2/19(月)19:00 までにご連絡ください。 上記以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。

講座概要

近年目覚しい成長を遂げている注目の生産者、シャンパーニュ・マルゲの5代目ブノワ・マルゲ氏が初来日し、アカデミー・デュ・ヴァンでセミナーを開催します。
1870 年に創立、現在5 つのグランクリュ(アンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、ヴェルズネイ)とセカンドクリュ(エペルネ)に畑を保有しています。マルゲのシャンパーニュ造りの特徴は、二頭の馬による常時耕作、ビオディナミの思想をワインに体現するための手法(自己改革や徹底した実験精神など見えないもの)を会得しながら行っていることです。また、2006 年からビオディナミの先端を走る奇才エルヴェ・ジュスタンのジョイントにより、そのシャンパーニュに大きな変化がもたらされました。今回は、このエルヴェ・ジュスタンとの共同により生まれた最高傑作の一つ、‘サピアンス’ を含む4 種をテイスティングしていただきます。

【Wine List】Benoît Marguet
・Extra Brut - Shaman 13 Grand Cru
・Extra Brut - Ambonnay Rosé Grand Cru 2011
・Brut Nature - La Grande Ruelle Grand Cru 2011
・Extra Brut - Premier Cru Sapience 2008

【講演者】Benoît Marguet ブノワ・マルゲ
シャンパーニュ・マルゲ5 代目、栽培・醸造責任者

*協賛:株式会社ラシーヌ

講座日程

期間:全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。

2/26 (月) 開講クラス

月曜日 19:00~21:00  講師:未設定

募集終了
  • 第1回
    2018/02/26 (月)  19:00~21:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

費用

受講料
一般会員価格: 8,100円 (税込)
正規会員価格: 8,100円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ 本講座は、初回登録料がかかりません。
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