• 青山校

Encepage 第2回「丁度10年経過したブルゴーニュ」

会場 青山
回数 全1回
定員 12 名
開講日 11/10 (金)
催行決定日 11/3 (金)
講師 藤巻暁
コース 特別セミナー
備考 11月3日(金)15:00迄にご連絡をいただいた場合はキャンセル料が発生しません。<br /> (上記以降のご連絡は受講料の半額、当日の場合は全額をお支払いいただきます)

講座概要

 ワインが時間と共に経年変化するのを感じるには、優れたワインであればるほど、1年や2年ではなく、ある程度の時間を待たなければならないことは、ワインラヴァーであれば、多くの方々が経験されていることでしょう。
 今回ご用意させていただくワインは、丁度10年という節目の期間、瓶の中でねむっていたワインの数々です。実際にどの程度、またどのような熟成の変遷をたどっているのか、一緒にみてみたいと思います。
<テイスティングワイン>
Bernard Dugat-Py
Bernard Dugat-Py Cvee Halinard
Robert Groffier
Bizot
Anne Gros
Robert Arnoux
Ramonet

カリキュラム

第1回

丁度10年経過したブルゴーニュ

講座日程

期間:全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。

11/10 (金) 開講クラス

金曜日 19:00~21:00  講師:藤巻暁

募集終了
  • 第1回
    2017/11/10 (金)  19:00~21:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

J.S.A.認定シニアソムリエ WSET®アドヴァンスト・サーティフィケイト 東急百貨店本店和洋酒売場 勤務 美大在学中に美術の勉強でフランスを周遊しワインと出会う。1989年、アカデミー・デュ・ヴァンの門をたたき、レストランやワインバーにおいてサーヴィスに従事した後、友人とワインオークション会社を設立。現在、東急百貨店の本店和洋酒売場にて現場に立ち、ワインの普及販売に携わっている。

費用

受講料
一般会員価格: 0円 (税込)
正規会員価格: 15,120円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
公式SNSで最新情報配信中