＊連載コラム「岩瀬大二のワインボトルのなかとそと」のアーカイブページはこちら ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が監修しています。ワインを通じて人生が豊かになるよう、ワインのコラムをお届けしています。メールマガジ…

＊連載コラム「岩瀬大二のワインボトルのなかとそと」のアーカイブページはこちら オーヴィレールから富山へ。帝王の挑戦は続く   2018年から20年にかけて、シャンパーニュ業界では、シェフドカーブの移籍、抜擢、勇…

＊連載コラム「岩瀬大二のワインボトルのなかとそと」のアーカイブページはこちら   スペインの祝祭を代々木公園で   「フィエスタ・デ・エスパーニャ」というイベントをご存じでしょうか？ 毎年11月中旬ご…

＊連載コラム「岩瀬大二のワインボトルのなかとそと」のアーカイブページはこちら ニューヨークワイン・オブ・マインド ６年前の7月、アメリカの独立記念日の前日。私はニューヨーク、マジソン・スクエア・ガーデンにいました。 ビリ…

＊連載コラム「岩瀬大二のワインボトルのなかとそと」のアーカイブページはこちら キッズと一緒に楽しむワイン   大変で厳しい環境の下。だからこそワインがある時間は楽しく幸せなものにしたい。 とはいえ、家でのおこも…