青山校

シャトー・ディケム～至宝のデザートワインの真髄を味わう～

会場	青山
回数	全1回
定員	36名
開講日	4/13 (木)
催行決定日	4/6 (木)
講師	未設定
コース	各回募集講座／イベント
備考	※4/6（木）19:00までにご連絡をいただいた場合はキャンセル料が発生しません。（それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます）

講座概要

世界最高峰のデザートワイン「シャトー・ディケム」。言わずと知れたボルドーでも最も長い歴史を持つシャトーのひとつです。また、最高品質のワインをつくり上げるためには、手間は一切惜しまず、ディケムの名にふさわしくなければヴィンテージによってはリリースすらしない完璧主義のシャトーとしても知られています。今や高嶺の花ともなりつつあるシャトー・ディケムですが、今回はセールス＆マーケティングディレクターのジャン-フィリップ・ルモワン氏をお迎えし、豪華6ヴィンテージと辛口のイグレックの2ヴィンテージをテイスティングします。ディケムの真髄を味わうまたとない機会ですので、ぜひご参加ください。

【Wine List】
・1987 Château d'Yquem
・1990 Château d'Yquem
・1995 Château d'Yquem
・2005 Château d'Yquem
・2007 Château d'Yquem
・2013 Château d'Yquem
・2012 Y de Château d'Yquem
・2015 Y de Château d'Yquem

【講演者プロフィール】
ジャン-フィリップ・ルモワン [Jean-Philippe Lemoine]
建築学士。パリHECビジネススクール卒業。
ベルサイユの有名なシャトーの改修に携わった後、ワインの世界に入る。シャトー・シュヴァル・ブラン（サンテミリオン・第一特別級A）が新しいセラーを建設するという歴史的なタイミングにシュヴァル・ブランに加わり、2012年、シャトー・ディケムにセールス＆マーケティングディレクターとして入社。以来、シャトー・ディケムのワインの普及に努めている。