【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

会場 青山
回数 全1回
定員 18名
開講日 9/26 (土)
催行決定日 9/19 (土)
講師 徳田ゆこ
コース J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策講座
備考 ※こちらの講座はお申込み確定後、講座変更、キャンセルはできません。確定前に必ずご確認ください。

講座概要

得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

基本の焼酎、泡盛について学びます。ほぼ毎年、日本酒以外の酒が2種類出題されています。各焼酎の特徴をしっかりと理解して確実にポイントを取れるようにしましょう。試飲は焼酎、泡盛など8種類。

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<アカデミーデュヴァンのJ.S.A. SAKE DIPLOMA 二次対策講座 全体概要>

J.S.A. SAKE DIPLOMA資格の二次試験に臨まれる方を対象とした講座です。

​本講座では、二次試験で課せられるブラインド・テイスティングにおける過去の出題パターンを徹底分析し、各テーマに沿ってテイスティングのポイントを日本酒講座担当講師が丁寧に解説いたします。

本番出題が想定されるテーマ毎の分析ができるようになることで、幅広い試験形式に対応できるテイスティング能力を身に着けましょう。

一発勝負のテイスティング試験は、一次試験と比べても緊張の度合いが高くなるため、事前の「場慣れ」は必須です。アカデミー・デュ・ヴァンが誇る二次試験対策講座で、「備えあれば憂いなし」の安心を手にしてください。

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■確実な得点力をつけたい方へのおススメの組み合わせ

【まずはこの講座】アルコール添加の見極め方を学ぶ:パターン1 / パターン2

+【基礎力強化】知っておきたい日本酒の特徴を徹底解説:酒母による違い

+【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

+【総仕上げに】 J.S.A. SAKE Diploma テイスティング模擬試験(自信がつくまで何度でも)


■試験へ万全な対策をしたい方へおススメの組み合わせ

【まずはこの講座】アルコール添加の見極め方を学ぶ:パターン1 / パターン2

+【基礎力強化】知っておきたい日本酒の特徴を徹底解説:酵母由来の香り

+【基礎力強化】知っておきたい日本酒の特徴を徹底解説:酒母による違い

+【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

+【【J.S.A.SAKE Diploma試験対策】苦手意識を克服!論述試験徹底対策

+【総仕上げに】 J.S.A. SAKE Diploma テイスティング模擬試験(自信がつくまで何度でも)


検索用コード: jsa_sake_shochu

カリキュラム

第1回

【得点力アップ】得点に結びつく焼酎、泡盛を徹底解説

講座日程

期間:全1回修了
受付終了

9/26 (土) 開講クラス

土曜日 17:00~18:20  講師:徳田ゆこ

  • 第1回
    2026/09/26 (土)  17:00~18:20
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

J.S.A.認定ソムリエ、ワインエキスパート J.S.A.認定SAKE DIPLOMA CPA認定チーズプロフェッショナル SSI認定唎酒師, 焼酎唎酒師 ドイツワインケナー      日系航空会社客室乗務員経験後、飲食の世界へ。 都内レストランにてソムリエとして従事しながら、アカデミー・デュ・ヴァンでワイン、チーズ、日本酒を学ぶ。 旅が大好きで海外のワイン産地へ毎年訪問する一方、日本の素晴らしさも再確認。もともと日本酒が大好きなこともあり酒蔵訪問をきっかけに日本酒の世界に魅了される。 ここ数年は日本各地の蔵訪問や酒屋巡りを続けている。 ワインを愛する方々に日本酒の素晴らしさ、魅力をお伝えする懸け橋となるべく、定期的にお酒の会 “ゆこ和飲会”を開催中。

費用

受講料
一般会員価格: 8,800円 (税込)
正規会員価格: 7,700円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。
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