カリフォルニアの精髄　1　ピノ・ノワールのクローン別テイスティング

会場	青山
回数	全1回
定員	12名
開講日	12/5 (土)
催行決定日	11/28 (土)
講師	堀賢一
コース	特別セミナー
備考	▮講座終了後に、ワイン持ち寄りの食事会（自由参加）を企画します。詳細はアカデミー・デュ・ヴァンのメーリング・システムから連絡します。 ▮お申込みをキャンセルする場合は、講座日4週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。

【一般申込】2026年08月02日（日）11:00より受付開始

講座概要

カリフォルニアの多くのワイナリーでは、異なるクローンを畑の畝ごとに植え、風土とクローンの適合性を検証しています。この講座では、ソノマ・コーストのケラー・エステートが2005年ヴィンテージで実験的に瓶詰めした、ラ・クルーズ・ヴィンヤードのクローン別ピノ・ノワール6種と最終ブレンド、およびワインX をブラインドで試飲し、クローンごとの個性について検討します。

【ワインリスト】

Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Noir 2005

Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Noir 115 clone 2005

Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Noir 667 clone 2005

Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Noir 777 clone 2005

Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Noir 828 clone 2005

Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Noir La Tâche clone 2005

Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Noir Swan clone 2005

Wine X

※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブル等により、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。

講座日程

期間：全1回　全1回修了

募集前

12/5 (土) 開講クラス

土曜日 16:00～18:00 　講師：堀賢一

第1回

2026/12/05 (土) 　16:00～18:00

※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

堀賢一
Kenichi Hori

ワイン研究者。著書に『ワインの自由』（集英社）、『ワインの個性』（ソフトバンク）、論文に ‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’ (1992)、共著に『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ１７１』（講談社）、監修に『ソムリエ』（集英社）、『ソムリエール』（集英社）、『ワインのばか』（フジテレビ）など。

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費用

受講料	11,000円（税込）
お支払い	クレジットカード、銀行振込
	※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。