【5月・6月開講】WSET®Level 2 Award in Wines~Looking behind the label~(English)

会場 青山
回数 全9回
定員 18名
開講日 5/30 (土) から順次開講
催行決定日 5/23 (土)
講師 柴田桂 辻井理紗
コース WSET®資格取得コース
振替カテゴリ WSET®Level 2 Award in Wines(English)
 

講座概要

The Wine & Spirit Education Trust is the world’s leading provider of qualifications in wines and spirits. Established in the UK in 1969, WSET’s qualifications are now recognised as the international standard by both the industry and enthusiasts. Since 1969 over half a million students have chosen to take a WSET qualification.


Académie du Vin is pleased to be able to offer the WSET Level 1 Award in Wines, WSET Level 2 Award in Wines and the WSET Level 3 Award in Wines. Students will be able to sit for the respective exams upon completion of the courses.


WSET courses place a strong emphasis not only on identification of wines, but more importantly, on the factors that affect the style and quality of the wines. Students will be able to improve both their analytical knowledge as well as their tasting skills.


The WSET Level 2 Award in Wines is a beginner to intermediate level qualification exploring wines for those working in the industry or wine enthusiasts.


For individuals seeking a core understanding of wines, this qualification explores the major grape varieties and important wine regions in which they are grown. You’ll learn about the styles of wines produced from these grapes as well as key classifications and labelling terminology. Upon successful completion you will receive a WSET certificate and lapel pin, and will be able to use the associated WSET certified logo.

After August 2025, the certificate will be digitalized (the paper certificate will be replaced with a digital certificate). While the certificate will be digitalized, the physical badge will still be sent to you.


※Please note that all sessions are conducted in English only.


What you’ll learn :

■ How wine is made

■ What factors influence wine style

■ The key white and black grape varieties and their characteristics

■ The important wine-producing regions of the world in which these grapes are grown

■ Label terminology

■ The production of sparkling, sweet and fortified wines

■ How to describe wine using the WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Wine®(SAT)

■ Food and wine pairing principles


※For more information and full details on the course requirements, please download the Specification below.

Specification

Click here for WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Wine®


検索キーワード:wset_英語 wset_level2_英語 wset_日本語 wset_level2_日本語

カリキュラム

第1回

​Course Induction, tasting technique, pairing wine with food

第2回

From grapes to wine: factors influencing the production of red wines Pinot Noir, Zinfandel/Primitivo

第3回

From grapes to wine: factors influencing the production of white, sweet and rosé wines Riesling, Chenin Blanc, Sémillon/Semillon, Furmint

第4回

Main white grape varieties of the World Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio/Pinot Gris Gewurztraminer, Viognier, Albariño

第5回

Main red grape varieties of the World ① Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz

第6回

Main red grape varieties of the World ② Gamay, Grenache/Garnacha, Tempranillo, Carmenère, Malbec, Pinotage

第7回

Grape varieties of Italy Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano

第8回

Sparkling wines, fortified wines

第9回

Examination

講座日程

期間:全9回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
募集中

5/30 (土) 開講クラス

土曜日 11:00~13:15  講師:柴田桂

  • 第1回
    2026/05/30 (土)  11:00~13:15
  • 第2回
    2026/06/13 (土)  11:00~13:00
  • 第3回
    2026/06/27 (土)  11:00~13:00
  • 第4回
    2026/07/04 (土)  11:00~13:00
  • 第5回
    2026/07/11 (土)  11:00~13:00
  • 第6回
    2026/08/01 (土)  11:00~13:00
  • 第7回
    2026/08/08 (土)  11:00~13:00
  • 第8回
    2026/08/22 (土)  11:00~13:00
  • 第9回
    2026/08/29 (土)  11:00~12:20
募集中

6/9 (火) 開講クラス

火曜日 19:00~21:15  講師:辻井理紗

  • 第1回
    2026/06/09 (火)  19:00~21:15
  • 第2回
    2026/06/16 (火)  19:00~21:00
  • 第3回
    2026/06/23 (火)  19:00~21:00
  • 第4回
    2026/06/30 (火)  19:00~21:00
  • 第5回
    2026/07/07 (火)  19:00~21:00
  • 第6回
    2026/07/21 (火)  19:00~21:00
  • 第7回
    2026/08/04 (火)  19:00~21:00
  • 第8回
    2026/08/18 (火)  19:00~21:00
  • 第9回
    2026/08/25 (火)  19:00~20:20
☆こちらの講座は振替制度対象講座です。ご都合の悪い回は別の講座(クラス)に振替出席が可能です(【ライブ配信講座】【録画講座】は振替制度対象外です)。
※クラスの開催状況によっては、振替ができない場合があります。
※お申込みの方が優先のため、ご希望の振替先が初回日0時になりましたら、全ての回を振替申請していただけます。
※満席の際は、お席のご用意ができない場合がございます。お席がご用意できなかった場合でも、振替期限の延長や返金は出来兼ねます。
※振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

WSET® level 4 Diploma in WinesJ.S.A. 認定ソムリエ (Certified Sommeliere)Society of Wine Educators Certified Wine Specialist日本ドイツワイン協会連合認定ドイツワイン上級ケナー(Verband der deutschen Weingesellschaften Japans e.V. Hervorragender Deutscher Weinkenner)航空会社勤務時代、滞在国でその土地の食事とともに味わったワインの美味しさと奥深さに惹かれ、ソムリエ資格を取得しました。退職後は、企業研修向け語学学習コンテンツの企画・開発に携わりながら、NHK学園や企業向けにワインセミナーを実施。WSET Level4 Diploma in Wines 取得を通じて、多様なワイン文化に触れ、英語で学ぶWSETが世界共通言語として持つ価値を実感しました。クラスでは「なぜこの色や香り、味わいになるのか」という問いを大切にし、品種や産地、気候、人の手による影響を整理しながら、理解を深めていきます。初めてWSETに触れる方にも、安心して納得しながら学んでいただけるよう心がけています。My interest in wine began while working for an airline, where I enjoyed wine with local food in the countries I stayed in. Drawn to both its pleasure and depth, I later earned my sommelier qualification.After leaving the airline industry, I worked on language learning content for corporate training, while teaching wine classes for NHK Gakuen and corporate clients. Studying for the WSET Level4 Diploma in Wines gave me the chance to experience many different wine cultures and helped me appreciate WSET as a truly global language of wine.In our classes, we start with simple questions: why does this wine look, smell, and taste the way it does? By breaking things down—grape varieties, regions, climate, and human influence—you’ll build your understanding step by step.I hope to help make WSET approachable and enjoyable, especially for those discovering it for the first time.

WSET® Certified Educator (Level1、2、3 公認認定講師)WSET® Internal AssessorWSET® level 4 Award in Wines(スパークリングワイン部門John Avery Vintners’ Bursary受賞)J.S.A. 認定ソムリエWine Scholar Guild “Champagne Master”IWC Judge(インターナショナル・ワイン・チャレンジ 審査員)WSET Technical Editor (Wine) / WSET ワイン教材テクニカルエディターMaster of Wine (MW) Student 【経歴】英語とワインに惹かれ、2015年にカリフォルニアへ留学。勉強の合間をぬってワイン産地を訪問し、ワイン業界での就業を決意する。インポーター勤務の傍ら、2021年6月にWSET Diplomaコースを開始し、2022年9月の最終科目まで最短の16カ月でストレート合格。酒精強化ワイン部門(D5)、スパークリングワイン部門(D4)でトップレベル (distinction) の成績を収める。特にスパークリングワイン部門ではアジア・パシフィックエリア最優秀成績を収め、2023年に世界で44名にのみ授与された奨学金を受賞。 【メッセージ】「もっとワインを楽しめるようになりたい!」と思っていただけるように、私が大切にしていることは3つです。①”What”ではなく”Why”を理解することワインの背後にある理由や背景を理解することで、丸暗記ではない「身につく」授業を目指します。②ワインビギナーに寄り添った授業をすること初心者の方も楽しみながらワインの世界に飛び込めるクラスにします。③試験対策をしっかり行うことできる限りのサポートをしますので、最後には合格して一緒に楽しく祝杯を上げましょう。 皆さんと授業でお会いできるのを楽しみにしています! My passion for wine deepened during a study abroad in California. While working for a wine importer, I completed the WSET Diploma in just 16 months, earning distinctions in Fortified Wines (D5) and Sparkling Wines (D4). For my D4 result, I achieved the highest score in the Asia–Pacific region and received one of only 44 awards given worldwide in 2023.In my classes, I focus on three things: helping students understand the “why” behind wine, creating a welcoming space for beginners, and providing support for exam success. My goal is for you to leave the course not only with new knowledge, but also with greater enjoyment of wine.I look forward to seeing you in class!

費用

受講料
早割キャンペーン(WSET®Level 2)受講料6,600円OFF
通常価格 99,000円 (税込)のところ
特別価格 92,400円 (税込)
1回あたり10,267円(税込)×9回
キャンペーン終了日時:2026-04-05 23:59:00 まで
お支払い クレジットカード、銀行振込
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。

この講座を見た方におすすめ

公式SNSで最新情報配信中
  • Facebookアイコン
  • Xアイコン
  • Instagramアイコン
  • LINEアイコン