飲んで食べて！久保田×新潟ご当地グルメ～間違いなしのペアリング体験！～

「日本酒って、どれも同じ味に感じる…」そう思う方もいらっしゃるかもしれません。でも同じ蔵でも、銘柄や造りの違いによって香りや味わいは大きく変わります。そして料理との相性もまた、素材や味付けによって驚くほど変化するのです。

これまでの回では、日本酒「久保田」と全国各地のグルメとのペアリング体験をしてきましたが、今回はいよいよ地元新潟のご当地グルメと合わせます。千寿や万寿など、エレガントな久保田はそれ自体でも美味しいのですが、食中酒として料理と響き合うと、その魅力は何倍にも膨らみます。全国で愛される久保田ですが、地元の食材・料理と組み合わせると「なるほど！」と思わず納得するペアリングがたくさんあるのです。もちろん燗酒とのペアリングも！

講座では、実際に久保田各種と新潟グルメを味わいながら、なぜこの組み合わせが相性が良いのか、他の料理にはどの銘柄が合うのか、講師がわかりやすく解説します。試す中で、自分だけの新しいペアリングを発見できるかもしれません。

さらに、体験した久保田種をお土産としてお持ち帰りいただけるので、自宅でも講座の楽しさを再現しながら、自分ならではの最高のペアリングを楽しめます。

担当講師は、日本ソムリエ協会Sake Diplomaコンテストセミファイナリストに加え、第8回ワインエキスパートコンクール優勝、第6回準優勝、ブラインドテイスティングコンテスト準優勝1回・3回決勝進出の実力者。そしてなんといっても久保田好き。解説の深さも存分に楽しめます。

日本酒初心者でも気軽に楽しめる体験。日本酒好きにはもちろん、地元グルメと一緒に楽しめる貴重な機会です。飲んで食べて学んで…久保田の魅力を存分に味わうひとときをお見逃しなく！