『日本ワイン応援プロジェクト』説明会【平川ワイナリーのワインプレゼント付き】
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 18 名 |
| 開講日 | 9/13 (金) から順次開講 |
| 催行決定日 | 9/6 (金) |
| 講師 | 本山晴一郎 |
| コース | 栽培・醸造コース |
| 振替カテゴリ | 『日本ワイン応援プロジェクト』説明会＜青山校＞ |
| 備考 | キャンセルポリシー：受講開始日7日前まで0％（全額返金）、受講日6日前から100％（全額返金不可） |
講座概要
アカデミー・デュ・ヴァンがはじめる『日本ワイン応援プロジェクト』の詳細について説明させていただきます。
①北海道余市町でのブドウ栽培、ワイン醸造について
②栽培・醸造コースの設立について
③ぶどうの樹オーナー制度について
2025年春、北海道余市町のアカデミー・デュ・ヴァン専用のブドウ畑に2,800本の苗を植樹します。
これまでワインテイスティングを中心に講座を開催してきましたが、より深くワインを知っていただくためにも
ぶどう栽培やワイン醸造に特化した内容の講座を増設します。
専用圃場を持つことで、座学だけでなく、実際に見て触れられる、体験型の講座も企画してまいります。
「こんな講座があればいいな」といったご意見を聞かせていただく場にもしたいと考えています。
お気軽にご参加下さい。
＊お土産として希望小売価格税込4,950円（受講料と同額）のワインをお持ち帰りいただきますのでお楽しみに。
＊説明のみの無料オンラインクラスもございます。（説明の内容は同様となります）
URL:https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/15676
＜講座をお勧めする人＞
ブドウ栽培、ワイン醸造に興味のある方
日本ワインに興味のある方
＜講座の進め方＞
2種類だけですが日本ワインを飲みながら、高品質なワインを造るための施策を説明させていただきます。どんなワインができるのか想像しながらテイスティングしてみてください。
＜提供ワイン＞
日本ワイン2種
検索コード：JWP
講座日程
9/13 (金) 開講クラス
金曜日 19:00~20:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/09/13 (金) 19:00~20:30
9/16 (月) 開講クラス
月曜日 16:00~17:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/09/16 (月) 16:00~17:30
9/21 (土) 開講クラス
土曜日 16:00~17:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/09/21 (土) 16:00~17:30
9/23 (月) 開講クラス
月曜日 14:00~15:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/09/23 (月) 14:00~15:30
9/29 (日) 開講クラス
日曜日 15:00~16:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/09/29 (日) 15:00~16:30
10/1 (火) 開講クラス
火曜日 19:00~20:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/10/01 (火) 19:00~20:30
10/3 (木) 開講クラス
木曜日 19:00~20:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/10/03 (木) 19:00~20:30
10/6 (日) 開講クラス
日曜日 11:00~12:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/10/06 (日) 11:00~12:30
10/7 (月) 開講クラス
月曜日 19:00~20:30 講師：本山晴一郎
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第1回2024/10/07 (月) 19:00~20:30
※お申込みの方が優先のため、ご希望の振替先が初回日0時になりましたら、全ての回を振替申請していただけます。
※満席の際は、お席のご用意ができない場合がございます。お席がご用意できなかった場合でも、振替期限の延長や返金は出来兼ねます。
※振替制度について詳しくはこちら
講師紹介
費用
| 受講料 |
4,500円 (税込)
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|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ 本講座は、初回登録料がかかりません。 |
『日本ワイン応援プロジェクト』説明会【平川ワイナリーのワインプレゼント付き】
4,500円（税込）
JSA 認定ワインエキスパート。前職はフランスワイン、特にシャンパーニュとブルゴーニュに定評のあるワインインポーター、ヴァンパッシオンの営業マネージャー。“日本一RMシャンパーニュを売る男”として活躍。ソムリエ向けのフードペアリングセミナーを定期的に開催。現在はアカデミー・デュ・ヴァンの事業戦略室長として、ワイン普及のために様々なプロジェクトを推進している。30代後半までは音楽家（編曲家）として活動。その後ワインに魅せられ、ワイン業界に飛び込む。音楽同様ワインも右脳で聴く（利く）感覚派。福岡県出身。趣味は料理と日曜大工。