Quintessence of Italy イタリアの精髄 1 Barolo / Barbaresco 1995
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 12 名 |
| 開講日 | 11/18 (土) |
| 催行決定日 | 11/11 (土) |
| 講師 | 堀賢一 |
| コース | 特別セミナー |
| 備考 | お申込みをキャンセルされる場合は、講座日1ヶ月前までにご連絡ください。それ以降の連絡は、全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
ボトル熟成のピークにある1995年ヴィンテージの、トップの生産者のバローロとバルバレスコ他をブラインドでテイスティングし、改革派とか急進派と呼ばれた生産者たちのワインが、最上の伝統的生産者の水準に達しているかどうかを検証します。
※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。
【ワインリスト】
Barbaresco Costa Russi 1995 Gaja
Barbaresco Sori San Lorenzo 1995 Gaja
Barbaresco Sori Tildin 1995 Gaja
Barolo Cascina Francia 1995 Giacomo Conterno
Barolo Granbussia 1995 Aldo Conterno
Langhe Nebbiolo Vigna Arborina 1995 Elio Altare
Wine X
講座日程
11/18 (土) 開講クラス
土曜日 16:00~18:00 講師：堀賢一
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第1回2023/11/18 (土) 16:00~18:00
講師紹介
費用
| 受講料 |
36,300円 (税込)
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|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
Quintessence of Italy イタリアの精髄 1 Barolo / Barbaresco 1995
36,300円（税込）
ワイン研究者。著書に『ワインの自由』（集英社）、『ワインの個性』（ソフトバンク）、論文に ‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’ (1992)、共著に『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ１７１』（講談社）、監修に『ソムリエ』（集英社）、『ソムリエール』（集英社）、『ワインのばか』（フジテレビ）など。