夏のチーズの楽しみ方 ～シャンパーニュとシードルとの相性研究～
| 会場 | 大阪 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | |
| 開講日 | 1/1 (木) |
| 催行決定日 | |
| 講師 | 未設定 |
| コース | 各回募集講座／イベント |
| 備考 | ●キャンセル 開催日の14日前までにご連絡をいただいた場合には、キャンセル料が発生しません。 （上記以降は全額をお支払いいただきます。） クレジットカード決済の場合は、期限に関係なく、所定の手数料がかかりますこと予めご了承くださいませ。 |
講座概要
夏のチーズの楽しみ方
～シャンパーニュとシードルとの相性研究～
2023年8月6日（日）14：00～16:00
受講料9,900円（税込）
講師：久世雅代
夏にお勧めのチーズを、スパークリングとのペアリングともに！
この講座では、シャンパーニュとシードルと相性が良いと定評のあるチーズとの組合わせを体験できます。
フランス北西部の辛口シードルには定番のカマンベール・ド・ノルマンディー、
シャンパーニュにはシャウルスやラングルといった同じ産地同士の相性、
チーズの成分から導かれる相性、熟成の度合いによる相性など、
様々な側面からペアリングを楽しく検証します。
ナチュラルチーズの各タイプの解説とテイスティングを通して、チーズの基礎知識も身につきます。
暑い時期に楽しみたい、フレッシュチーズのアレンジ法など魅力たっぷりの情報もお伝えしますので、
ご自宅やお店での「夏のチーズの楽しみ方」が広がります。
この時期だから楽しみたい♪
スパークリングとチーズの「ベストマリアージュ」を発見してください。
試食チーズ 7種ご用意
試飲スパークリング 3アイテム
シャンパーニュ
ロゼシャンパーニュ
シードル
講座日程
期間：全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。
費用
| 受講料 |
9,900円 （税込）
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|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
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夏のチーズの楽しみ方 ～シャンパーニュとシードルとの相性研究～
9,900円 （税込）