南部イタリアワインの重要ポイント講座　～イタリアが好きになる！得意になる！～

難しい＆難しい、と敬遠されがちなイタリアワインの世界。

まさに今、ソムリエ&エキスパート試験に挑戦されている方も苦手意識をもっている方も多いのではないでしょうか。「あんなに膨大な情報を1回の講座で覚えろだなんて…」と思っている方も多いはず。

しかし近年のソムリエ教本を見てもわかる通り、とてつもなく重要度が高い単元になっています。

イタリアワインに対する苦手意識が無くなって楽しみ方や理解の範囲が増えると、今度は得意な意識が芽生えることでしょう。

知っておいて損はない内容満載です。イタリアワインのバラエティの豊かさ／奥深さをご堪能頂けます。

単発の受講でももちろん大丈夫ですが、続編として北部イタリアワイン講座、中部イタリア講座も用意しております。合わせて受講ご検討ください。

◇本講座で取り上げるワイン産地

● モリーゼ州

● カンパーニア州

● プーリア州

● バジリカータ州

● カラブリア州

● シチリア州

● サルデーニャ州

どれも物凄く重要なワイン産地です。

◇こんな方にオススメ

● 今年受験に挑戦されている方

● 過去に資格取得された方でイタリアワインの知識に不安がある方、もう忘れちゃったよという方

● シンプルに、イタリアやイタリア料理、イタリアワインが好きな方

● 知的好奇心旺盛で、品種やワイン銘柄などをたくさん覚えたい方

講座では7つのの州を取り上げますが、同時に試飲ワインも各州1アイテムずつ全7種のワインも用意致します。

◇試飲ワイン（予定）

● 超・マイナー　モリーゼ州の"ティンティリア"

● 南イタリアの銘醸ワイン　"タウラージ"

● ジンファンデルと同じ品種で、高アルコール感の濃厚果実感　“プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア”

● タウラージとはまた違ったバジリカータ州のアリアニコ　"アリアニコ・デル・ヴルトゥレ"

● 近年注目度が上がっている　"チロ"

● シチリア唯一のDOCGワイン　"チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア"

● あまり飲めない地元ワイン　"ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ"