Step-α＜大阪校＞

ワイン＆日本酒 エデュケーター＆審査員 アカデミー デュ ヴァン青山校主任講師、大阪校・名古屋校講師 オンラインワインショップ サロン クスダ経営（株式会社テモ 代表取締役） IWCインターナショナル ワイン チャレンジ日本酒共同審査員長＆ワイン審査員 BIVBブルゴーニュ委員会公認ブルゴーニュワイン・エデュケーター アジア ワイン トロフィー 上級審査員 ワイン インポーター、酒販店、レストラン等のコンサルティング 日本酒造組合中央会主催第6回全国利き酒選手権大会個人優勝 ロバート・パーカーJr.の「ボルドー」（1998年飛鳥出版）翻訳 ステファン・ダンサーの「International WineCellar」日本語版監修 「ワイン大全」（日経BP）の共著 「ワイン王国」元副編集長 「美味しいワインはインポーターで選ぶ」（池田書店）監修 アカデミー デュ ヴァンでの担当コース ●総合コース ステップ1＆2（主に大阪校），ステップ3 ●研究科コース ワインテイスティングを見直す ワインのアロマを探る ～ 「アロマパレットで遊ぶ」をナビゲータに ワインの味覚を磨く ～　リースリングとピノ・ノワールを中心に ワインのオフフレーバー ～ より美味しく飲むためのノウハウ ブルゴーニュ 全体像を掴む ブルゴーニュ 村から村へ 1～3、補講 シャンパーニュI 味わいの違いを探る シャンパーニュII　生産者を知る 日本酒を見直す

J.S.A.認定シニア・ソムリエ シェリー委員会認定ベネンシアドール conextion/コネクション　オーナーソムリエ ザ・リッツカールトン大阪でソムリエを務めた後、ワッシーズ・ダイニング・スープルのマネージャー兼ソムリエを経て、2012年より現在のレストラン＆ワインバーconextionを開業。毎日お客様に 楽しくワインを愉しんで頂ける空間を提供し続けております。