Drink New York唯一無二のワイン産地の魅力

近年、注目すべきワイン産地がどんどん増えている中で、圧倒的な存在感を放っているニューヨーク。　誰もが知る大都市でありながら、農業とも言えるワイン造りの世界的な産地として台頭しています。そのギャップや意外性に注目が集まりがちですが、ワインの品質は格段に上がり、そのスタイルも今の世界のワイン・トレンドにマッチした、いま押さえておくべきワイン産地です。

テロワール、栽培・醸造技術、巨大な市場、人材、資金とワイン造りに必要な要素を全て兼ね揃えているのがニューヨークの強み。良質なワインは地元のレストランや消費者に売れ、次々と新しい生産者が台頭してくるという好循環が生まれています。そこにニューヨーカーのライフスタイルやファッションの要素を交わり、新しいワイン文化が作り出されています。

この講座ではニューヨークワイン成長の背景を踏まえながら、代表産地のテロワールやワインのスタイルを学びます。そして知っておくべき生産者やワインを深掘します。地理的にはニューワールドながら、旧世界のワインを彷彿させるスタイルは多くのワイン愛好家を魅了することでしょう。

講師はニューヨークワイン専門のインポーターであり、日本におけるパイオニア的存在。急成長の産地を生産者と共に盛り上げていく醍醐味や苦労、裏話などもお伝えします。NYのお勧めレストランやワイナリー巡りなど役立つ情報も常にアップデート。

一緒にニューヨークワインを盛り上げていきましょう!!