世界はどんなワインを求めている？ ~流行り廃りから見るワインのトレンド~
| 会場 | 大阪 |
|---|---|
| 回数 | 全3回 |
| 定員 | 15 名 |
| 開講日 | 10/10 (日) |
| 催行決定日 | 10/3 (日) |
| 講師 | ユニコン由起子 |
| コース | 研究科コース |
| 振替カテゴリ | カテゴリーF |
講座概要
あたりまえのことですが、ワインは嗜好品の一つ。
だからこそ、時代時代に流行り廃りがあります。
ミーハー？ 流行？ ブーム？ トレンド？
いろんな表現はありますが、人気になるワインは時代に求められている証拠。
ワインの長い歴史の中で、世界各地でどんなワインが好まれたのか
また、その時代の背景にはどんなことがあったのかを考えながら
時代時代のエポックメイクとなるようなワインを試飲しながら
ワインの歴史と文化に迫りたいと思います。
カリキュラム
第1回
＜赤篇＞ ガレージから生まれたシンデレラワインを始め 80年代のアメリカを席巻したワイン、 チリカベ ブームの火付け役など、 世界でブームになった赤ワインを3〜5アイテム試飲します。 ＊試飲ワインは変更の可能性もあります。ご了承ください。 ＊ブラインドで楽しみましょう！
第2回
＜白篇＞ ワインの世界を一変した「パリスの審判」のワインを始め ドイツで最も成功した品種や 時代の寵児となった白品種を3～5アイテム試飲します。 ＊試飲ワインは変更の可能性もあります。ご了承ください。 ＊ブラインドで楽しみましょう！
第3回
＜泡＆ロゼ篇＞ シャンパーニュ界のウォークマン（？）を始め シャンパンを超えた泡やハリウッドセレブが手がけるロゼ そして、アメリカを席巻した甘口ワインなど 3～5アイテム試飲します。 ＊試飲ワインは変更の可能性もあります。ご了承ください。 ＊ブラインドで楽しみましょう！
講座日程
10/10 (日) 開講クラス
日曜日 14:00~16:00 講師：ユニコン由起子
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第1回2021/10/10 (日) 14:00~16:00
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第2回2021/11/14 (日) 14:00~16:00
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第3回2021/12/12 (日) 14:00~16:00
講師紹介
費用
| 受講料 |
33,000円 (税込)
1回あたり11,000円（税込）×3回 |
|---|---|
| お支払い | クレジットカード、銀行振込 |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。 |
世界はどんなワインを求めている？ ~流行り廃りから見るワインのトレンド~
33,000円（税込） 1回あたり11,000円（税込）×3回
2018 アカデミー・デュ・ヴァン インストラクターコンテスト 入賞 J.S.A.認定シニアワインエキスパート J.S.A.ワイン検定ブロンズ／シルバー講師 J.S.A.認定SAKE DIPLOMA J.S.A.出版「ワイン女子101人のおうち飲みワイン202本と最強つまみ202品」ワイン女子No.96 日本ソムリエ協会 大阪支部 委員 TVCMやグラフィックの広告クリエイターとして活躍する傍ら、ワインの底知れない魅力に取り憑かれワインの世界へ。2011年より、プライベートサロン＜ユニコン帝塚山サロン＞をオープン。 「ワインできれいになる」をコンセプトに、感性・感覚、コミュニケーション力を高める自分磨きレッスンを展開。デパートのイベントや企業のワインセミナーにも活動の幅を広げ、クリエイターならではの独自の視点からワインの新しい魅力や楽しみ方を提案しています。 ＜広告賞受賞歴＞ 1996年 全国信用金庫協会 広告賞金賞受賞 1998年 第37回ACC CMフェスティバル 地域CMラジオ部門 奨励賞受賞 2001年 第41回ACC CMフェスティバル テレビCM部門 ACC賞受賞 ユニコン帝塚山サロン主宰 株式会社ユニコン代表