【録画配信】J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策【テイスティング応用セット】（担当講師：おおくぼかずよ）

※受講料（5,500円×2コマ）：11,000円（税込、小瓶配送料込）

※こちらの講座は録画パッケージとなります。

※テイスティングアイテムがお手元に届きましたら、録画解説視聴にてご自身でご都合の良い時に学習いただけます。

▶テイスティングアイテム配送スケジュールは下記となります

【1次締め切り】出荷日9月9日(木)→9月5日(日)申込締切日※定員に達したため申込締切ました。

【2次締め切り】出荷日9月23日(木)→9月19日(日)申込締切日※定員に達したため申込締切ました。

【追加募集】出荷日9月30日(木)→9月26日(日)申込締切日※定員に達したため申込締切ました。

【3次締め切り】出荷日10月7日(木)→10月3日(日)申込締切日※定員に達したため申込締切ました。

※販売数に達した場合、締切日に関わらず募集を締め切らせていただきます。

※申込ボタン「開講日」は上記テイスティングアイテム出荷日となります。ご希望の出荷日をお選びください。

▶注意事項

・お申し込み確定後講座のキャンセル、出荷日の変更はできません。お申込み内容をご確認の上お申込みください。

・こちらの講座、各校で開催している「香りの特徴を掴む」「酒母による違い」と同内容となります。

・テイスティングアイテムはご登録住所にお送りします。締め切り後のお届先変更はできませんのでご注意ください。

・テイスティングアイテム配送日・配送時間の指定はできません。出荷後、問い合わせNoをご連絡いたしますので、ご自身でご変更をお願いします。

J.S.A.SAKE DIPLOMA呼称資格認定試験の第二次試験に臨まれる方を対象とした講座です。本講座では、試験に出題されるテーマに沿って、テイスティング力のアップ、またテイスティグコメントの取り方を習得していきます。苦手意識をなくし、徹底的にトレーニングすることが、合格への一歩となります。本番で出題が想定されるテーマごとに分析ができるようにトレーニングすることで、幅広い試験形式に対応できるテイスティング能力を身につけましょう！

【テイスティング応用セット詳細】

香りの特徴を掴む

日本酒の判別基準のひとつである香りについて学びます。「セルレニン耐性酵母」の香りを知る、吟醸香の「カプロン酸エチル」と「酢酸イソアミル」の判別などについて学びます。参加者へ資料「テイスティングアイテムリスト、模範解答」をデジタルデータ（PDF形式）にて配布します。

酒母による違い

酒母の主な造りである、速醸と生酛、山廃の違いについて学びます。参加者へ資料「テイスティングアイテムリスト、模範解答」をデジタルデータ（PDF形式）にて配布します。

■お届け内容

・香りの特徴を掴む 日本酒6種　各60ml

・酒母による違い　日本酒6種　各60ml

■お申し込み後の流れ

・お選びいただきました出荷日にテイスティングアイテムを出荷いたします。（出荷後、翌日・翌々日のお届けとなります。一部地域を除く）

・お申込み確定後出荷日の変更はできません。

・テイスティングアイテムが届きましましたら、ご受講まで冷蔵庫で保管ください。

・ご自身でご都合の良い時に、動画閲覧にてテイスティング学習いただけます。

■テイスティング動画閲覧方法

・受講生向けマイページ（https://www.adv.gr.jp/members/login/）でご確認ください。

・マイページにログイン後、「動画視聴」アイコンよりご覧いただけます。

・テイスティングシートは「動画視聴」各動画講座よりダウンロードいただけます。

※動画閲覧期間：2021年9月9日～10月18日

■動画閲覧時にご自身でご準備いただくもの

・ワイングラスアイテム数（同形状のものをご準備ください）

・グラスの下に敷く白い用紙、吐器（紙コップや大き目のコップ等）、お水のご用意をおすすめいたします。

※お勧め！テイスティンググラス６脚セット(送料無料） https://www.adv.gr.jp/shop/products/39522



■その他注意事項

・ワイン配送日・配送時間・配送会社の指定はできません。出荷後、問い合わせNoをご連絡いたしますので、ご自身でご変更をお願いします。

・出荷後、運送会社での保管は4日間となります。保管期間が過ぎますと弊社へワインが戻ってまいりますので、その際は着払いにての出荷となります。

・沖縄、離島などは追加配送料をいただきます。

・小瓶外箱に記載の品質保持期間内にテイスティングください。

・一度開封したワインは、酸化が進みますので、品質保持期間にかかわらず早めに消費ください。

・酒税法・酒類の詰替え基準により、各瓶の裏には一部ワインの情報が記載されております。講座の特性上ブラインドテイスティングとなりますので、保管の際、グラスへ注ぐ際に裏ラベルは見ないようにお願いいたします。

※小瓶配送イメージです。実際はテーマ内容のテイスティングアイテムをお届けします。

▶その他の【録画配信】SAKE DIPLOMA2次対策セットは下記よりお申込みいただけます

テイスティング基本セット（担当講師：おおくぼかずよ） https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/12968

テイスティング応用セット（担当講師：おおくぼかずよ） https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/12969

本番実践セット（担当講師：山内祐治/並里直哉） https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/12970

論述試験対策（担当講師：山内祐治） https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/12971

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