【45種解説】味を語れるクラフトビール講座ビアスタイルの理解からプロの味の秘訣まで

講座概要

✅「ワインだけで十分満足してます」という方（私もそうでしたが世界が変わりました）

✅ クラフトビールを普段飲まない＆不味いと感じた方（自分の好みを見つけやすくなります）

✅ 人に自慢したい方・語りたい方（私もそうです）

・45ビアスタイルを解説！！講師おススメ銘柄も紹介！

甘味や酸味、塩味や辛味を呈するもの、炭酸を感じないもの、熟成モノ...100以上ある中から知るべき45スタイルを抜粋。特徴を理解し、好みに合わせて選べるようになります！（試飲あり）

・自宅でもプロの味！

ビールの購入時の注意、保存管理・熟成やサービング・ペアリングまで、プロが注意している部分を大放出致します！（実演あり）

ビールを楽しむために必要な情報をぎゅっとまとめた講座です。

「ビールも詳しいんだね！」と言われたい方、お待ちしております。

【講師紹介】

日本ビアジャーナリスト協会所属・ビアジャーナリスト

日本地ビール協会「シニア・ビアジャッジ」として国際ビール審査員も兼任

ビールだけでも4200銘柄以上試飲。その他、「ソムリエ」、「SAKE DIPLOMA」、「唎酒師・焼酎唎酒師」、「ウィスキーエキスパート」等所持。他種に渡り造詣が深い。

第1回

「ラガー」「エール」それだけじゃない「個性的」も味わう購入時の注意、保存管理・上手なサービングを知る

講座内容

基本の「ラガー」「エール」の仲間と、個性的な味のビールを解説・試飲します。【試飲予定：11銘柄】
劣化したビール体験や、飲むまでの温度管理や静置時間、注ぎ方による味の変化などを学びます。

第2回

「白」「黒」そして「琥珀」に「熟成」を味わうより深く楽しむための熟成の知識やペアリングを知る

講座内容

「白」や「黒」色の仲間と「琥珀色」や「熟成」のかかったスタイルを解説・試飲します。【試飲予定：12銘柄】
熟成違いのビール体験や、フードペアリングの紹介など、「より楽しむ」方法を学びます。

期間：全2回　全2回修了

※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。

☆もし、急にご都合が悪くなり、ご出席いただけない場合でも、A~Hの振替カテゴリの講座に振替もできるので、忙しい方でも安心してお通いいただけます。
※振替制度について詳しくはこちら

受講料	39,600円（税込） 1回あたり19,800円（税込）×2回
お支払い	クレジットカード
	※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。