【ライブ配信】C.P.A.チーズプロフェッショナル受験対策講座

★お申込まだ間に合います　3/28 (日) 開講★

C.P.A.チーズプロフェッショナル受験対策講座のライブ配信のみで行う講座です。

全14回の講義は、教室で行う講座と全く同じ内容ですが、毎回のテイスティングはありません。

テイスティングは、講座期間中にご自宅に届くチーズで3回行います。

コロナ禍で教室にお通いいただけない方、または、近くに通えるスクールがない方にお勧めです。

●チーズプロフェッショナル試験についてご存じでない方へ

チーズプロフェッショナル協会認定(C.P.A.)の呼称資格試験は、すでに約3,000名以上のチーズプロフェッショナルを誕生させています。

その取得者はチーズ販売業や飲食業のほか、チーズや料理教室の講師など様々な分野で活躍中。しかし、合格者が増加するのとは対照的に、単に資格を取得するだけでは活躍の場が少なくなっているのも事実で、本当の意味でのプロフェッショナルが求められる時代になってきています。

本講座ではチーズの知識や周辺知識のほか、食文化に至るまでを学ぶとともに、3回のテイスティングでは、AOCチーズを含む様々なチーズを毎回約10種類（予定）テイスティングしていきます。

これからチーズのプロを目指す方はもちろん、ワインのお勉強がひと段落された方、少しでもチーズの興味をお持ちの方、チーズの知識をしっかり身につけ、今後のチーズ・ワイン生活をもっと豊かにしませんか？

※授業で使用するチーズプロフェッショナル教本は、各自でご購入の上ご持参ください。また、受験される方は事前にチーズプロフェッショナル協会の入会手続きを行ってください。C.P.A.の会員でないと受験ができませんのでご注意ください。

※ライブ配信には、「Zoom」を使用して行います。