【生産者来日特別セミナー】 メゾン・ラポルト〜サンセール・プイィ・フュメがみせる多彩な表情

サンセールの中でもロワール渓谷を見渡す最高の丘陵に多くの畑を所有するメゾン・ラポルトは、1850年から続く由緒あるワイン生産者です。1986年より、ロワールの大御所ブルジョワ家がメゾン・ラポルトの実質的オーナーになったことにより、かつて「最高の立地に畑を持ちながらも本領を発揮できない」と揶揄された時代から脱却。テロワールを映し出したワインを生み出すことに成功し、見事この地を代表するメゾンとして返り咲きました。ラポルトのこだわりは、区画ごとに厳選したブドウを醸造し、芳醇なワインを造ることです。1990年にシャヴィニョール村が嵐によって壊滅状態となって以後、農法をビオロジックに転換し、完璧なアロマを得るために健全で完熟したブドウだけを選別し醸造することで、さらに品質を上げています。

本セミナーでは、メゾン・ラポルトのオーナーであるジャン・マリー・ブルジョワ氏とともに、6アイテムをテイスティングします。砂利の多い粘土質土壌、シレックス土壌、石灰質土壌など、様々な土壌で栽培されたソーヴィニヨン・ブランの味わいを比較していただけるラインナップです。メゾン・ラポルトのワイン造りのフィロソフィーを学ぶとともに、ソーヴィニヨン・ブラン種の味わいの違い、サンセール、プイィ・フュメの彩り豊かな表情を一緒に体感しましょう。



【講演者】ジャン・マリー・ブルジョワ氏（メゾン・ラポルト・オーナー）

【Wine List】

· Sancerre, Les Grandmontains Blanc 2017

· Sancerre, Les Grandmontains Rouge 2015

· Sancerre, Le Rochoy Blanc 2018

· Sancerre, Blanc La Comtesse 2017

· Pouilly-Fumé, Les Duchesses Blanc 2017

· Pouilly-Fumé, La Vigne de Beaussoppet Blanc 2014

■協賛：株式会社富士インダストリーズ ワイン事業部