青山 SP
 

各回募集講座/イベント

ドメーヌ・ラロッシュ~シャブリの歴史を歩み続けるドメーヌ~

受講期間 全1回修了
登録料 なし
受講料 会員 4,860税込  一般[非会員] 4,860税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 なし
催行決定日 2018年 02月 17日 (土)

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クラス名
募集状況
2/24(土)13:00-15:00  *講演者:ティエリー・ベリコー氏
募集中

講座の説明

ブルゴーニュ、シャブリで最大級の自社畑を所有する造り手、ドメーヌ・ラロッシュ。
ラロッシュの歴史は卓越した文化に密接に関わっており、“シャブリの歴史的建造物である修道院オベディエンスリーはそれを表現するのに完璧な場所である”と自負する通り、ドメーヌが継承する遺産の中には9世紀のセラーや13世紀の圧搾機などがあります。
今回のセミナーでは、トップキュヴェであるラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンスなどグラン・クリュ2種を含む6種のワインをテイスティングしていただきながら、ワイン造りの哲学、畑の個性やシャブリの歴史を紐解き、シャブリのテロワールの魅力をお楽しみいただきます。

【Wine List】
・2016 Chablis Les Chanoines
・2016 Chablis Saint Martin
・2016 Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes
・2014 Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes
・2014 Chablis Grand Cru Les Blanchots
・2014 Chablis Grand Cru Les Blanchots La Réserve de l'Obédience

【講演者プロフィール】
ティエリー・ベリコー[Thierry Bellicaud] 氏
ドメーヌ・ラロッシュ社長
マコネ出身。ブドウ栽培家であった大叔父のワインへの情熱を引き継ぐ。様々なワイン業界での経験を駆使し、2010年にアドヴィニ社が設立され、ラロッシュの役員となる。2016年10月よりブルゴーニュで最も古いメゾンであるボーヌのメゾン・シャンピィの代表取締役に就任。

【通訳】山下 陽子
ジェロボーム株式会社 PR&マーケティング・ディレクター
アカデミー・デュ・ヴァン講師

備考

※キャンセルについて:2/17(土)19:00までにご連絡をいただいた場合はキャンセル料が発生しません。(それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます)

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