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ヴィンテージワインをおいしく飲む秘訣!デキャンタージュとはワインの基礎

ヴィンテージワインをおいしく飲む秘訣!デキャンタージュとは

2020.10.28 adv-blog-admin

ヴィンテージワインを注いでいくうちに、みるみる色が変わっていき、最後に注いだワインには元あったルビー色の輝きが…

アルザスワインワインの基礎

アルザスワインとは?細身のボトルが特徴的なフランスワイン

2020.10.26 adv-blog-admin

アルザス地方で作られるワインは、ボルドーやブルゴーニュ地方のように、フランスワインの生産地として名高い地方と比…

葉山考太郎,ワイン,ボキャブラリー,辞典,ワイン用語コラム

葉山考太郎の新痛快ワイン辞典 Vol.31

2020.10.23 adv-blog-admin

*連載コラム「葉山考太郎の新痛快ワイン辞典」のアーカイブページはこちら 葉山考太郎先生が1999年に出版した『…

シャンボール・ミュジニーワインの基礎

シャンボール・ミュジニーのワインとは?北と南で特徴が異なる?

2020.10.22 adv-blog-admin

フランスワインの名産地であるブルゴーニュ地方の中でも、「最もエレガントなワイン」として名高い、シャンボール・ミ…

伊東道生,ワイン,最新情報,トレンド,Vin de France,コロナコラム

伊東道生の『<頭>で飲むワイン』Vol.113

2020.10.16 adv-blog-admin

*連載コラム「伊東道生の『<頭>で飲むワイン』」のアーカイブページはこちら     Vin…

高級赤ワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは?ワインの基礎

高級赤ワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは?

2020.10.15 adv-blog-admin

ルネッサンス芸術の中心地であり、かの有名な「ピサの斜塔」があるイタリアのトスカーナ州は、ワインの産地としても高…

ムルソーワインワインの基礎

ムルソーワインとは?伝統製法によって作られる金色の白ワイン

2020.10.13 adv-blog-admin

ワインの一大生産地として名高いフランスのブルゴーニュ地方には、ワイン製造を手掛ける村が数多く存在します。 村ご…

シャブリとは?ワインの基礎

シャブリとは?辛口白ワインを飲むならシャブリ

2020.10.09 adv-blog-admin

ワインをよく知らない方でも、「シャブリ」と聞いて白ワインと分かる方も多いのではないでしょうか。 ここでは、国内…

遠藤利三郎,ワイン,本,読書,テイスティング虎の巻,じいちゃんが語るワインの話コラム

遠藤利三郎の「読むワイン」〜利三郎文庫便り Vol.24

2020.10.09 adv-blog-admin

*連載コラム「遠藤利三郎の読むワイン」のアーカイブページはこちら 「じいちゃんが語るワインの話」を読む。 筆者…

コラム

奥山久美子のCulinary delight 美食の喜び vol.1

2020.10.09 adv-blog-admin

今年の4月以降、新型コロナウイルス感染症の影響によってレストランは一時休業。 外食は自粛ムードとなり積極的に美…

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