ワインに賞味期限ってあるの？と思われた方、結論からお伝えしますとはっきりとした賞味期限は決まっていません。 どれでもよいので、ワインを手に取りラベルを確認するとお分かりになりますがどこにも賞味期限が書かれていないのです。…

ソーヴィニョン・ブランといえば、シャルドネに次ぐ白ブドウの人気国際品種。青草や柑橘の香りのフレッシュで爽やかな辛口白ワインはワイン初心者にも人気です。かたや、こくのあるリッチなタイプや甘口など、さまざまなスタイルのワイン…

ワインラバー永遠の憧れの産地ブルゴーニュ。特にコート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる中心部は、ロマネ・コンティやモンラッシェなど世界最高峰のワインを産む「神に愛された土地」。その妖艶な美女のごときワインに翻弄されている方も…

ハレの場には欠かせないシャンパーニュ。 宝石のような泡の煌めきは見ているだけで美しく、気分を上げに上げてくれる最高のアイテムですよね。一方でさまざまな種類があり造り手の数も多く、「よくわからない…」と悩まれる方も多いので…

ロマネ・コンティを筆頭に、世界一高価なワインの原料にもなるピノ・ノワール。にっこりと微笑む妖艶な美女のようにワインラバーを魅了し、底なしワイン沼へと引きずりこむ悪魔的な魅力を持つ黒ブドウ品種です。いかんせん高級なイメージ…

近くに通いたいワインスクールがない。リモートワークで増えたおうち時間を充実させたい。スキマ時間で資格を目指したい。そんなワイン好きにおすすめするのが「オンラインワインスクール」です。 そもそもワインスクールと言えば、通学…

ワインとは、主にブドウから作られたお酒（酒税法上は果実酒に分類）です。また、きわめて長い歴史をもつこのお酒は、西洋文明の象徴のひとつであると同時に、昨今では、世界標準の飲み物と言えるまでになっています。 2020年におけ…

ワインを飲み始めるとよく耳にするのが、 ぶどうの品種名。特に白ぶどうで最も有名なシャルドネのワインを飲む機会は一際多いのではないでしょうか。 「白ワインの女王」と呼ばれ、世界中で栽培されているシャルドネ。産地や醸造方法で…

花の都フィレンツェにピサの斜塔、世界遺産の古都シエナと観光スポット満載のトスカーナ。一方で、ワインの銘醸地としても、北に南にどこへ行っても美味しいワインがいっぱい！これは知っておきたいという内容に絞って、ご紹介します。 …