牛田晃稔Ushida Akitoshi

【名古屋主任講師】

J.S.A.認定マスターソムリエ

(一社)日本ソムリエ協会 理事、東海支部支部長、東海支部顧問を歴任

ワインバー&ダイニング【Papa Baffone/パパ・バッフォーネ(名古屋市)】オーナーソムリエ


アカデミー・デュ・ヴァン初期の渋谷校では臨時講師として、また1998年の大阪校開校より講師を務める。

フランス・イタリア中心に数多くの生産者と親交をもち、ワイン造りの現場と造り手の哲学を知り尽くした伝道師として

若手ソムリエの育成を含めワインサービス(ソムリエ)の最前線で活動中。

 

<受賞歴>

第3回【エンリケ王子賞 全国ソムリエコンクール】第4位

第4回【エンリケ王子賞 全国ソムリエコンクール】第4位

【シュヴァリエ レ・ピリエ・シャブリジェンヌ】

【アンバサダー・オブ・ナパヴァレー】受賞