牛田晃稔Ushida Akitoshi
【名古屋主任講師】
J.S.A.認定マスターソムリエ
(一社)日本ソムリエ協会 理事、東海支部支部長、東海支部顧問を歴任
ワインバー&ダイニング【Papa Baffone/パパ・バッフォーネ(名古屋市)】オーナーソムリエ
アカデミー・デュ・ヴァン初期の渋谷校では臨時講師として、また1998年の大阪校開校より講師を務める。
フランス・イタリア中心に数多くの生産者と親交をもち、ワイン造りの現場と造り手の哲学を知り尽くした伝道師として
若手ソムリエの育成を含めワインサービス(ソムリエ)の最前線で活動中。
<受賞歴>
第3回【エンリケ王子賞 全国ソムリエコンクール】第4位
第4回【エンリケ王子賞 全国ソムリエコンクール】第4位
【シュヴァリエ レ・ピリエ・シャブリジェンヌ】
【アンバサダー・オブ・ナパヴァレー】受賞