義本健太Kenta Yoshimoto

1983年生まれ

3歳から22歳まで体操競技に打ち込む

中学、高校時代は大阪で数回優勝、準優勝。全国でも準優勝などの成績をおさめ、国体3位の成績も持つ。

2006年から海外専門の旅行会社で働き、添乗員として年間約150日ほどお客様を海外にご案内。

特に西欧、アジアを多く訪問しました。この時にドイツの小麦ビールに出会ったのが現在に至る大きなきっかけです。

2009年は東欧と南米をバックパックで一人旅。

2010年から2016年まで、製薬会社に就職。医師向けに医療用医薬品の営業

2016年に渡独し、半年間の語学学校を経てドイツの醸造所に3年間勤務

その間、2018年に製麦、ビール醸造の国家資格（Geselle）を取得し、2019年よりDoemens マイスター学校入学

2020年に同校卒業、ブラウマイスター（Braumeister）資格取得

義本醸造開業

【資格】

教員免許（体育）

Braumeister(ドイツの手工業会：HWKでのブラウマイスター資格を持つのは日本で唯一私だけ）