伊藤陽司Yoji Ito
J.S.A.認定ソムリエ
J.S.A.認定SAKE DIPLOMA
WSET® Advanced Certificate
ヘレス・シェリー原産地呼称統制委員会認定 シェリーアンバサダー
飲料メーカー勤務時にワインの奥深さや面白さに目覚め、資格取得後は社内講師等を務めて合格者を輩出。その後、アカデミー・デュ・ヴァンに転身し、名古屋校マネージャーを経て現在は大阪校のスクール運営も兼任しています。
ワインビギナー(ワイン総合コースStep-I・ワイン入門)の方には基本を忠実に、そしてわかりやすく楽しい講座を目指しています。
ワインの知識だけでなく、ワインに関連したりしなかったりする映画ネタ、時事ネタ、昭和ネタなども散りばめながら、講座が終わると「つい誰かにしゃべりたくなる」ような、そんな時間を皆さんと作っていきたいと思っています。クラス会も随時開催しますのでワイン仲間を作りたい方はぜひご参加ください。
ソムリエ・ワインエキスパート資格取得希望の方には、「全体を俯瞰する」「覚えるべきポイントを絞り込む」「重要な暗記ポイントの覚え方」を伝授しながら、学習に対するモチベーションを高めて、必ず合格に導いていきます。
大阪担当クラス
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募集中1Day レッスン・シンプルに学ぶワイン (イタリア編)~お仕事帰りにサクッとワインテイスティング~
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募集中1Day レッスン・シンプルに学ぶワイン(シャンパーニュ)編 ~お仕事帰りにサクッとワインテイスティング~
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募集中1Day レッスン・シンプルに学ぶワイン(ボルドー編)~お仕事帰りにサクッとワインテイスティング~
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募集中1Day レッスン・シンプルに学ぶワイン(ブルゴーニュ編)~お仕事帰りにサクッとワインテイスティング~
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募集中ワイン入門~美味しく飲んで楽しく学ぼう~ <大阪校>
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募集中Step-Ⅰ<大阪校>1月スタート
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募集終了ペアリング講座 ~フランスワインを知ってレストランで楽しむ~