日向理元Masamoto Hinata

ワイン造りを夢見る空想ワインメーカー。カリフォルニア大学UC Davis Extension Winemaking Certificate Program修了。
J.S.A.認定シニアワインエキスパート。訳書にレミントン・ノーマン著「ブルゴーニュのグラン・クリュ」(白水社)。
「ワイン男子101人の“もてなしワイン”300本」(JSA)執筆にワイン男子として参加。
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