日向理元Masamoto Hinata

ワイン造りを夢見る空想ワインメーカー。カリフォルニア大学UC Davis Extension Winemaking Certificate Program修了。

J.S.A.認定シニアワインエキスパート。訳書にレミントン・ノーマン著「ブルゴーニュのグラン・クリュ」（白水社）。

「ワイン男子101人の“もてなしワイン”300本」（JSA）執筆にワイン男子として参加。